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2012.11.17 (Sat)

マッシュルーム

福岡県産の"マッシュルーム"
通常のパック物と異なり、業務用の1kg入りで、少々大きさのバラつきはあります
が、量が多いので価格的にお得感があります。
マッシュ
元来"マッシュルーム"とは英語で「きのこ全体」を指し、日本では"ツクリタケ"と
呼ばれます。ちなみに仏語では"シャンピニオン"・・・フレンチのシェフは勿論「シャ
ンピニオン」での注文です。日本国内にはヨーロッパより伝来~食用栽培種として
養殖されています。
マッシュ-1
「マッシュルーム」はこのように↑傘が開く前に収穫ますが、放っておくと大きいも
のでは傘は20cm・茎(いしづき)は15cmにもなるそうですよ。
食べ方は、洋食メインでパスタや炒め物、そして生食でサラダとしても利用されます。





まん菜や的愛聴音源-42
☆WINGS    Getting Clother

http://www.youtube.com/watch?v=7G59EpuqmHs
ウィングスオリジナル7作目の「Back to the egg」に収録・・・シングルカットされまし
たが泣かず飛ばず(悲)。しかし、私個人ではノリの良い大好きな曲です。
アルバムタイトル「バック・トゥ・ジ・エッグ」通り、原点(ロック)に帰ろうと作られたア
ルバムですが、結果的にウィングス最終盤となってしまいました。
有名アーティストを連ねた「ロケストラ」も話題となりましたが・・・
80年の「来日ツアー」もポール自身の大麻不法所持にて逮捕され泡と消えました。
逮捕時のテレビ報道を今でもハッキリと憶えています。
「あちゃ~」と残念やら悲しいやらで・・・
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福岡県産の"マッシュルーム"通常のパック物と異なり、業務用の1kg入りで、少々大きさのバラつきはあり
2012/11/18(日) 19:35:11 | まっとめBLOG速報

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