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2012.06.07 (Thu)

不格好な

福岡産の"エリンギ"
市場の隣町である大木町にある「JA福岡大城」のB品の"エリンギ"ちゃん。
エリンギ
↑小さな株が沢山入ったものや、↓なんとも格好悪いもの・・・
エリンギ-1
このB品エリンギは実はとても人気者なのです。
何故かといいますと、1.量が多い(約2倍) 2.安価 との理由で、格好良い普通
のエリンギの2倍近く売れます。

少々不格好でも、コストパフォーマンスの高い方をチョイスされるお客様が多く
なりましたね。「B級グルメ」を始めこれらの「B級商品」がますます幅を利かせ
てくることでしょう(笑)。



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