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2012.01.10 (Tue)

干し大根

宮崎産の"干し大根"
寒い時期のみに出まわる「干し大根」ちゃん。
自家製漬物ファンの方、お待たせいたしました。
干し大根
サイズも手頃で、美しい「干し大根」ですよ。
干し大根-1
この商品は一般の方にはちょっと縁遠いものですが、自分でお漬物を漬けられる
方は「待ってました~!」という代物であります。
ハリハリ漬等の各種お漬物から煮物と、多種多様の利用方法があります。

「干し大根」はとても芳ばしい香りがします。
競り場に並んでいるその近辺は「屁(おなら)」みたいな臭いが漂っています(笑)。
しか~し、この香りが美味しいお漬物の元となるのですよ。
2月いっぱい位は常時仕入れてきます。但し半分以上が客注品扱いとなっています
ので、ある程度量が必要な方は、前もっての注文をお願いしております。







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