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2011.12.15 (Thu)

デコポン

今年も贈答用"デコポン"が入荷しました。
お馴染み、天草は小林商店さんの立派なデコポンです。
デコポン
毎年、師走の後半になると登場します。
お歳暮に利用されるお客様が多いですね。味もさることながら、そのデカさ
に圧倒される、インパクトが強烈な商品です。
デコポン-1
果実自体も超大型なのですが↓この「デコ」もハンパ無くでかいのです(笑)。
デコポン-2
このデコポンに関しては、食べごろまでに少々時間がかかります。年が明けて、
この「デコ」がシワシワになって来た頃が食べ頃であります。すぐに食べても勿
論美味しいのですが、若干酸味が残ることがあります・・・甘さを強くするために
はエイジングが必要です。

女性のお肌にはアンチエイジングらしいのですが、デコポンには少し我慢してエ
イジングをさせてくださいね。

余談ですが、ちょっと上等のスーツ等(洋服)の生地も約一年のエイジングを経て
裁断されます。織りあがった生地を寝かせることによって伸縮が減り、仕立てた後
の型崩れを防ぐ効果が有ります・・・サラリーマン時代に得た知識ですが。。



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