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2011.11.09 (Wed)

インカのめざめ

宮崎産のじゃがいも"インカのめざめ"。
インカ
原種は南米産のじゃがいもを品種改良し、北海道を中心に栽培が始まりました。
比較的新種で、まだまだ一般市場への広がりは少ないですね。
        インカ-2
↓切り口からも、美味しさ・甘さが伝わってくると思います。このような鮮やかな
黄色が特徴です。
インカ-1
"インカのめざめ"自体は、M寸中心の比較的小さな「じゃがいも」ちゃんですね。
ポクポク感があり、栗に似た甘くてとても美味しい"インカのめざめ"、スーパー
や青果店で見つけたらお試しください。販売価格は通常のじゃがいも類より少々
高めの設定になると思います。




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