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2011.10.05 (Wed)

西尾ゴールド

福島産の黄桃"西尾ゴールド"です。
ゴールド
年内最終の晩生種の果皮も果肉も黄色の「西尾ゴールド」であります。
ゴールド-1
この桃の特徴は"とにかく堅い"という点で、お買上後4~5日常温で養生して
もらわないと、ガリガリ感がかなり強くて食べずらい・・・んん~。。
酸味はほとんど無く、強烈な甘味が持ち味ですが、水分も少なくパサパサした
食感ですね。お客様から「凄く堅くて、甘い大根を食べたみたい」との悲しい感
想もいただきました。

夏場の旬の桃に比べると、採点はグッと落ちますが、「秋も桃を食べたいよぉ~」
みたいなお客様向けの"西尾ゴールド"であります。



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