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2011.04.14 (Thu)

定番で販売している"鶏卵"です。
卵
↑M玉10個入り・白(基本的に白卵なのですが、この様な桜卵が入ります)
卵-1
↑L玉10個入り・赤
卵-2
↑2L玉10個入り・赤(こちらは別府店のみ)

販売価格は、M<L<2Lと高くなります。
そして販売量は、2L<L<Mとなります。やっぱり安価なものが数量は出ます
ね。この卵は全て九州産(阿蘇・宮崎中心)で、Lと2Lは黄身が指で摘まめますよ。

この各鶏卵も東北地方大震災以降、価格が上昇しています。
関東周辺へ供給する鶏卵の主な採卵地は東北地方であります。野菜はもちろ
んのこと、鶏卵も大打撃を受けており、こちら九州からの供給となっているのです。
よって絶対量が不足し、価格が高騰している状況であります。

今回の震災の余波は、まだまだ予断を許さない状況です。






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