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2011.02.09 (Wed)

路地物の"ほうれん草"

福岡産の"ほうれん草"です。ハウス物ではなく、路地物です。
ほうれん草
寒波と少雨の影響で、葉が伸びきらずかなりチビ助です。
また、霜の影響で少し葉先が変色しています。
ほうれん草-1
↑左側がハウス物・規格品のほうれん草で、比べると寸足らずである事が良く
分かりますね。

長さはかなり違うのですが、重量はどちらも約200グラムであります。
しかし、この"路地物ホウレン草"は、規格品のほうれん草の1/4の売価で販
売できます。どちらも、根っこが赤い甘くて美味しい"ほうれん草"ですよ。
当店では、両方販売していますが、圧倒的に不恰好なチビ助のほうが売れて
います。
それこそ、火を通して調理をしてしまえば、味も栄養価も遜色ない立派な"ほう
れん草"ですものね。








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