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2016.10.22 (Sat)

野菜の高騰が…

九月から続いている野菜の高騰がなかなか沈静化しませんね(汗)。

2~3品目の高騰ならばなんとかなるのですが、今回の様に殆どの品目での
高騰の継続は滅多に起こらない状況であります。
来店されるお客様も「野菜の高かね~」「どこに行ってもムチャ高いよ」と嘆き
ながらのお買い物です。
「〇〇のスーパーでレタスが580円だった」とか「△△のディスカウント店でも
胡瓜が一本100円だった」みたいな声をよく耳にします。
でも仕方ないと思います…実際はその売価以上の仕入れ原価の可能性もあ
りますので…

今現在でも特に高値が続いている野菜類を。。

☆胡瓜(福岡県産他)
おだグリーン-1

☆キャベツ(熊本県産他)
キャベツ

☆トマト(福岡県産他)
大川トマト

☆レタス(信州産他)
レタス

☆大根(大分県産他)
大根

☆白菜(信州産他)
白菜

その他にも「茄子」「葱類」等も高値が続いていますね。





…反対に少しばかり落ち着きつつある野菜類として…

玉葱(北海道産他)
アメ玉-1

人参(北海道産他)
人参

ジャガイモ類(北海道産他)
メーク

などの北海道産を中心とした根物野菜が少しだけ下げてきましたね。
※と言いつつ「人参」に関しては例年の3倍の相場ではありますが。。

そして夏場に跳ね上がる葉物野菜「ほうれん草」「小松菜」「水菜」等に下げの
傾向が少しだけ見えてきました。

今回の高値相場の原因は天候不順(夏場の異常な高温~多くの台風の上陸
~極端な降雨状況)が関係しており、トドメとなったのが九州野菜の出端に噴
火した阿蘇山の降灰…
天変地異的に多発する地震も大きく関与しています。

仲間内の八百屋さん達もヒーヒー言っています。原価は高いけど売価には限
界がありますので利益を削って繋いでいるのが現状であります。

た・す・け・て・く・だ・さ・い 😢
み・ん・な・で・が・ん・ば・り・ま・し・ょ・う 😁



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