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2016.06.04 (Sat)

乱京が大変なことに…

「梅」や「乱京」の季節となってきました。。。が…

今年は「乱京」の相場が無茶苦茶になっていて例年の2~3倍の相場で動い
ています。
とにかく量的に不足しており、スーパーや八百屋さんでも欠品しているところ
が多発しています。
0604乱京-1
熊本県産の"乱京"
0604乱京
あまりに高価すぎるために少量しか仕入れも出来ておらず、夕方時に「乱京」
を求めて来られるお客様には諦めてもらっている状況です。
「1㎏で○○○円くらいしますけど、どうされますか?」と聞くと、半数以上のお
客様が「そんなに高いのなら諦めます」と帰られます・・・
ですので、ここ数日は確実に購入されるお客様の注文分のみ仕入れてきてい
ます。
例年ならば大きさや好みを聞いていますが、今年は選択肢は無いに等しい状
況です。
因みに原価販売していますので利益はありません(涙)。。





一時期、激高となっていたジャガイモ類も落ち着いてきましたよ。
0604メーク-2
熊本県産の"メークイン"・・・所謂B品であります。
0604メーク
↑中にはこのように居酒屋さんや焼鳥屋さんで人気の「豚足」みたいなものも。
0604メーク-1
そこで市場仲買人の中でも1.2位の体格を誇る、スーパーMの青果バイヤー
である東さんに持ってもらいました。
決して深い意味は無いのですが…なんともマッチしています。ぷぷっ😁😁😁。



そしてちょっと珍しい「白茄子」の出荷もありました。
福岡県産の近郊物で規格品ではありませんので大きさや形もバラバラです。
0604白茄子
この白茄子は店頭には並ばず居酒屋様に直接納入しています。

昨日までピーカンの良い天気が続いていたのですが、本日は朝から一日中雨
模様。北部九州の梅雨入りが発表されましたね。
暫く嫌な季節が続きます…早う秋にならんかいな。





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