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2016.05.13 (Fri)

初夏となってきました

黄金週間も終わり平常が戻ってきましたね。

朝夕はまだまだ涼しいさが残りますが、昼間は汗ばむ陽気になってきました。
市場に出荷される野菜や果物も少しづつ夏向けの商品に替わってきています。

熊本県産の"パパイヤメロン"
輸入フルーツの「パパイヤ」とは全くの別物でありまして、基本的にはメロンであ
り、和かな甘さが特徴です。
0513パハイヤ
たま~に「パパイヤがある~」とお客様の声が聞こえますが「いえいえ、パパイ
ヤメロンと言いまして熊本県産のほんのり甘いメロンですよ」と説明しています。
0513パパイヤ-1


熊本県産の"無花果"
本日が初出荷でありました。出始めはかなり高価なのですが今回の「無花果」
はチト色が薄かったため安価販売できています。
0513無花果
「くまモン」がデデ~ンと登場しています。
熊本、頑張れ~
0513.jpg


福岡県産の"ヤングコーン"
サヤを剥くと中にはチビで可愛い♡コーンちゃんが入っています。
0513ヤング
「ヤングコーン」は安価に落ち着くと店舗でも販売いたしますが、基本的には飲
食業者様への納入品と扱っています。



この2か月程の激高相場からようやく脱した「ジャガイモ類」・・・
鹿児島県産(沖永良部)の"新メークイン"です。
0513メーク
一月末の大雪等の影響で地物ジャガイモの出荷が大きく遅れるとともに、北海
道産の終了が重なり、近年稀にみる高値で推移しました。
0513メーク-1

来店されるお客様からも「ようやくジャガイモの安くなったね~」と安堵(汗)の声
が聞こえます。通年の3倍近くの相場でしたので仕入れる私達も冷汗かきなが
らの仕入れが続いたんですよ。

ホント、相場とは怖いもので八百屋さんになって15年ほど経ちましたが、いま
だにビビリまくっています。ある意味強烈な博打の要素も含んでいますので、当
たり前と言えば当たり前なんですが…



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