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2015.06.06 (Sat)

トマトの最盛期

お待たせしました。
今年も路地物トマトの最盛期となり、出荷量も増えて、価格もドーンと下げて
いますよ。
来店されるお客様も「おお~、箱トマトの沢山入ったね~」と箱買いされる方
が大半で、中には一人で4~5箱購入される強者も・・・
0606トマト
この季節のトマトが一年中で最高に美味しく「また買いに来たよ」とリピーターの
お客様も目立ちます。
0606トマト-1




0606トマト-2
↑こちらは選果されたA品で、果実がまだ青い時に摘果され、箱内で過熟させたトマト。
↓逆にこちらギリギリまで摘果せず生ったまま熟させたトマト・・・形は歪なB品です。
0606トマト-3
どちらが美味しいか判りますか?
・・・当店の常連さんは間違いなくB品を選ばれますよ(笑)。



熊本県産の"ミディトマト"。
0606ミディトマト
これも味のしっかりとした美味しい種類のトマトです。


福岡県産の"インゲン"。
0606インゲン
こちらも近郊物の最盛期を迎えており、廉価で提供しています。


あと一か月程はトマトラッシュ?は続きますが、その後は高冷地物に移行して
価格もドーンと上がってしまいます・・・そして味は逆に落ちてしまうのです。




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