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2014.09.05 (Fri)

新物の林檎ちゃん

お盆前後より、新物のリンゴちゃん"津軽""サン津軽"が出始めます。
出始めは結構お高くつきますので飾り程度に並べていましたが、最近出荷が増えだ
しまして、お求めやすい価格となってきました。

信州産の"サン津軽"
少々色づきが良くありませんが、ジューシーでなかなか美味しいリンゴです。
基本的に新物(今年物)のリンゴはこの津軽系からで、それまでは前年の秋に収穫
された貯蔵品であります。
95サン津軽
年明けてから、お客様からの質問で「このリンゴは新鮮なの?」という質問を頂くと
答えに詰まってしまいます・・・前年秋に取れて冷蔵貯蔵されたものをはたして新鮮
と言えるのか??
「リンゴは秋に採れる果物ですから、そいつを冷蔵してたものですたい」と正直にお
答えしてますよ。




この鉄球のような物体は、地物の珍しい"黒スイカ"です。
果肉は赤色で普通に美味しいスイカですが、この見た目のインバクトで楽しめます。
95黒スイカ



カミキリみたいな模様の南瓜も地物でたまに市場に並びます。
こいつも普通に食べれますが、なんとも不気味な色合いでしょう?
95南瓜



観賞用の"花こしょう"です。
辛い香りはしますが、試したことはありません。。。
95花こしょう

相変わらず野菜の高値相場は続いています。
欠品野菜が数種類出ていますが何卒ご勘弁をお願いいたします。





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