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2014.06.06 (Fri)

夏野菜の出番

6月に入り、入梅も発表されたのですが、北部九州はまだ梅雨らしい雨は降っ
ていません・・・南部九州や四国での豪雨は毎日のように報道されていますが
福岡地方はでパラッと降る程度です。
本日も少しの雨が降ったりやんだりの繰り返しで少し肌寒い気温であります。

野菜類は夏野菜が増えてきだしました。

福岡県産の"オクラ"です。
ネバネバ野菜の代表的存在ですね・・・私も大好きです。
オクラ

熊本県産の"ゴーヤ"です。
「レイシ」「ニガウリ」「ニガゴオリ」。。と呼び名も複数ありますが近年は「ゴーヤ」
という名が定着しています。
※実は総称でゴーヤと呼ばれますが微妙に多くの種類が存在します。
ゴーヤ-3

福岡県産の"デラウェア"です。
真っ先に出る国産葡萄のデラウェア・・・種無し葡萄の代表選手ですが悲しいこと
に他品種に比べ人気はイマイチ(汗)です。後に出る「ベリーA」や「巨峰」などの
甘さが際立つ葡萄に押されてしまいます。
でも「デラ」は甘味と酸味のバランスが取れた美味しい葡萄で私はこれまた大好
きですよ。
デラ

福岡県産の"南高梅"です。
この「南高」が梅干には最適の種類で、全国的には紀州産が有名です。
まだ量は少なめですが、ボチボチ増えてくると価格も落ちますので、梅干用の梅
をお待ちの方はも少しお待ちくださいませ。
南高梅


気温も日本列島の南北で逆転しましたね。
北海道の富良野で37度超え・・・例年ならば16度前後らしいのですが。
怖い話ですが、やはり地球温暖化により日本列島も亜熱帯に属す日がくるやもし
れません。




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