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2014.04.26 (Sat)

GW中のお休み

今年はゴールデンウィークは休みの並びが微妙なので、長期連休が取りにくい状況
との事ですね。
ただ、早い方は本日(4/26)から11日間も取れるらしく羨ましい限りです。
当店も5月4・5日の二日間だけ連休を頂きます。
カレ
↑これは市場のカレンダーで、赤文字と赤背景がお休みとなっています。
サラリーマン時代から自営になっても長期連休は取れない職種ですので、働き始め
てGWを満喫した経験はありません(悲)。。たぶん一生このままでしょう(悲)×2。



沖えらぶ産の"新 丸じゃが(男爵)"。
これは「デジマ」と言う種類で、マジに美味しい種類です。
基本的にジャガイモは、メークインより男爵の方が味が美味しいものが多いのですが、
中でもこの「デジマ」が秀逸だと思います。ジャガバターやコロッケが最高ですね。
デジマ-2

ちょっとした豆知識ですが・・・
↓この2種類の「ほうれん草」はどちらが高値で競り落とされるか分かりますか?
のび

そうです・・・右側の方が高値で動きます。
左のように茎が長い(伸びすぎた)ものは、右側のものの半値以下の価値しかありま
せん。もちろん使い勝手の問題なのですが、農家の方も収穫のタイミングを逃すと商
品価値も大きく落としてしまうのです。※微妙な品種の違いもあります。





-2014年度のゴールデンウィーク中の店休日-

5月4日(日)・5日(月)

宜しくお願いいたします。




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 |  2014.04.26(土) 23:17 |  |  【編集】

ありがとうございます

年々、納めが増えてきて、3連休は厳しくなってきました。

でも市場が休みの時は朝が比較的ゆっくりできますので、
気持ち的にゆったり出来ますよ。

また、遊びにきてくださいね~
まん菜や |  2014.04.29(火) 14:09 | URL |  【編集】

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