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2017.04.29 (Sat)

リコピン

福岡県産(近郊物)の"トマト"
形や色が不ぞろいのB品であります…
               しか~しこの時期メチャ美味しいんですよ。
お買い求めやすい価格になっておりますので、基本"箱販売"しております。
0429トマト
- トマトが赤くなると医者が青くなる - 
と言われるほどトマトの赤味である"リコピン"には素晴らしい力が隠れてい
ます。リコピンの基本的作用として"抗酸化力"でありまして「活性酸素」を除
去します。

活性酸素とは…老化や生活習慣病の主原因となるものであります。
その活性酸素を除去することによって

・コラーゲン減少抑制効果…シワの防止(美肌の維持)
・認知症予防
・血液凝固防止効果…脳卒中リスクの軽減
・悪玉コレステロールの酸化防止…ダイエット効果に期待

等々があげられます。また「リコピン」は体内生成は行われていなく、
一定量以上の蓄積も不可能なため常に摂取し続けることが大切なんです。


効果的な摂取方法
・「朝」食べる
・生より加熱処理をしてオリーブオイルや乳製品と一緒に食す
・ミキサーで粉砕して食す
・トマトジュースは断然リコピン含有量が多い

生食が効き目がありそうに思えますが、「リコピン」はトマト内で食物繊維
でガッチリ守られており噛むだけでは胃腸内でリコピンを十分吸収されな
いまま排出されやすいのです。

特に40歳を過ぎたころからが効果テキメンだとか…

「美味しく」「安く」そして「健康維持」に活躍する"トマト"を食べましょう😁
0429トマトパ



鹿児島県産(沖永良部)の"新メークイン"
北海道産の(古)メークインの取れ高不足で暫く騒動が続きましたがチト
落ち着いてきまして価格も少しですが下がり始めました。
0429新メーク

こちらのチビじゃがは、福岡県産(柳川近郊)の"新メークイン"
これからこの種類が増えてきて価格も安定するかと思います。
0429新メーク小



福岡県産の"大葱"
白葱よりも柔らかく食べやすいですね。こちらも出荷量が増えてきました。
0429大葱



福岡県産の苺"あまおう"
もう少しで終了ですね…果肉も弱くなっており日持ちも極端に悪くなっています。
そしてあんまり美味しくありません(悲)。。
0429苺


本日よりゴールデンウイーク突入~。
福岡市内も中心部以外はガランとしており車も人も疎らな感じです。
幹線は他県ナンバーの車や単車を多く見かけ正に連休モードですね。

私は…もちろん…仕事しています。
仕事大好きな労働マシーン故、壊れても修繕しながら頑張りますよ(笑)。




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2017.04.22 (Sat)

森の隠れ家

福岡市は六本松交差点近くで来る4月26日(水)に新規開店される
                   居酒屋"森の隠れ家"さんを紹介いたします。
0422森
今年の2月に同じく六本松の交差点近くで10年以上営業繁盛されていました
"まんぷく屋"さんが道路拡張工事のため閉店されまして、そこで店長として活
躍されていました"森"さんが独立、「森の隠れ家」をオーナーとして営業を開始
されます。
0422森-1
お昼過ぎに伺ったのですがまだまだ準備段階で忙しくしておられました。

海鮮を中心とした居酒屋形態と思いますが元来洋食も得意とするオーナーです
ので新しいメニューも楽しみであります。

福岡市在住の皆様も、そして遠方の皆様も何卒宜しくお願いいたします。
心より応援申し上げます。♪森さん、頑張れ~ ! !

六本松交差点近くのブックオフさんの隣ビル3Fとなっております。

※追記

「森の隠れ家」さんのご予約電話番号をお知らせします。
090-2719-3911 (森大将の携帯番号)
尚、ご本人の了解はとっております。






相変わらず可愛い鉢物やポット苗が入荷しています。
ちょっとポカポカ天気が良い日は花類も一段と綺麗にみえますね~♡
"ガザニア"
0421ガザニア
   "カランコエ"
   0421カランコエ
"バーベナ"
0421バーベナ
   "ばら"
   0421バラ
"ブーゲンビリア"
0421ブーゲン
   "ベコニア"
   0421ベコニア
"ペチュニア"
0421ペチュニア
   "マリーゴールド"
   0421マリー
"ラベンダー"
0421ラベンダー
   "ローダンセマム"
   0421ローダン
"百合(球根)"
0421百合
店頭に花類が増えると店内にもほのかに良い香りが漂い雰囲気もアップします。
ここ2.3カ月で「花類」目当ての新規のお客様もチラホラ見かけるようになりまし
た。





もうすぐゴールデンウィークです。
友人の中には9連休の猛者もおります…羨ましい限りです。。

ゴールデンウイーク中の店休日は、日曜日以外では
5月3日(水)・4日(木)の二日間のみとな
っております。尚、4月29日(祝)は通常営業となっております。




16:36  |  旨いお店の紹介です  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.04.15 (Sat)

夏日となりました

4月も中旬となり気温も上昇してきましたね。
本日の福岡地方は25℃を超える夏日となりましてコスチューム(笑)も半袖と
なりました。

福岡県産の"トマト"
このパック入りトマトは形が歪だったり大きさが疎らだったりで廉価販売してい
ます。
春先から初夏にかけてがトマトの一番美味しい時期で、これも例外ではありま
せん。やはりトマトは露地物の樹上完熟のものが最高に美味しいですね。
0415トマト

春の山菜の一つ"わらび"福岡県産です。
「筍」や「ふき」と一緒に購入されるお客様が目立ちます。
0415わらび

これはチト珍しい"鷹の爪(黄色)"福岡県産です。
赤色はちょくちょく見かけますが黄色は珍しいでしょ ? むちゃ辛いですよ~
0415唐辛子

熊本県産の"不知火"
「デコポン」「不知火」はこのように少々くたびれたものが甘く美味しいんですよ。
一概には言えませんが、酸味が程よく抜けてまろやかに熟している場合が多く
あります。
0415デコ

福岡県産の"八朔"
私個人的には晩期の雑柑の中ではこの「八朔」が一番好みです。
実離れもよろしく微妙な苦みが最高です。
0415八朔

福岡県産の苺"あまおう"のバラ箱入りです。
基本的にジャム用党の加工用で販売していますがもちろん生食もOKですよ。
0415苺
季節柄、ほとんど毎日予約が入りますが、20箱以上ある日もあれば全くない日
もありますので常連のお客様は電話予約で確保されます。



そして、この暖かさがもたらすもの・・・
0415玉葱
ちょっと油断しておくとこのように成長してしまい「芽」や「葉っぱ」が出てしまいま
す。特に玉葱やジャガイモ類への注意が必要です。





0415君-1
先日「ブックオフ」でぶらついていて偶然見つけました。
2004年作の米国映画「きみに読む物語」。原題「The Note book」。。
…DVDソフトでは何度か見かけたのですがBlu-rayだったので即購入しました。
以前から観たい観たいと思っていた映画で、早速その夜鑑賞…
0415君
老人がアルツハイマーですぐに記憶が飛んでしまう老女に読み聞かせするとこ
ろから始まります。その物語の内容は、1940年代のノースカロライナが舞台で、
バカンス来ている裕福な少女と地元の貧困青年のラブストーリーです。
ノスタルジックな街並みや息を飲むほど綺麗な湖の景色…とても切ないクライマ
ックス。。
ウィスキーのお湯割りをチビチビやりながら泪してしまいました。
これは永久保存版の映画ソフトに認定いたしました。

先日劇場での「ライオン」鑑賞時も目も鼻もジュルジュルです。

決して年取ったんで涙腺が緩んだ訳ではなく、泪もろいのは若い時分からなんで
すよ。




15:21  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.04.08 (Sat)

熊本県産の…

熊本県産の"パール柑"
さっぱりとした味が特徴の晩期の柑橘です。
剥いてからの実離れもよい食べやすさも人気ですね。
0408パール柑



           熊本県産の"ジューシーオレンジ"
           私の里の天草からの商品です。
          0408ジューシー
このジューシーオレンジは等級で言うと A' (エーダッシュ)というところで、表面の
染みや小傷がマイナスポイントとなっておりますが、味的にはA等級となんら変
わりはありませんよ。
0408ジューシー-1






今週末も沢山の切り花が入荷しています。
0408華
例年の事ですが、彼岸明け~卒業式~入学式シーズンを終えると「花」の相場
がガタガタと落ち始めます。
よって今回入荷分からは激安となっており一時期の半値以下の切り花も多数あ
りますよ。
0408華-1
スイトピーの柔らかな甘い香りが店内に漂い春らしくなってきました。
          0408華-2






佐賀県産の"新たまねぎ"
411新玉
本日は出荷量がグッと増えて価格も少々落ちてきました。
昨年は「ベト病」という芯が腐る病気が蔓延して佐賀産玉葱に多大な被害を
もたらしましたが、本年はその心配もほとんど無いということで一安心です。

北部九州地方ではここ2.3日の気温が急激に上がり、いきなり汗ばむ陽気
となりました。先週末はヒーターを入れていた車内も本日耐え切れずエアコ
ンのスイッチをポチッとしてしまいました。
雨も降ったり止んだりとハッキリしない天気が暫く続きそうな予報です。





16:27  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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