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2015.12.31 (Thu)

大晦日

ついに12月31日…大晦日となりました。
あと数時間で年が変わります。

本年も皆様には大変お世話になりました。
心より御礼申し上げます。
1231鶴

2015年は、相変わらずの野菜相場の大きな変動が続き、商いもなかなか
難しい時期が多々ありましたがなんとか年末まで漕ぎつけました。

おかげさまで、新規の取引先(納入先)も増えまして、忙しい日々を過ごすこ
とが出来たことに感謝致しております。

1231エビス

お正月の店休日のお知らせです。


元旦(金)・2日(土)・3日(日)・4日(月)
4日間のお休みをいただきます。

1月5日(火)よりの営業となります。

2016年度も本年同様ご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
まん菜や も地域密着のおなじみの青果店として努力を続けていく
所存でございます。
重ね重ね変わらぬごひいきの程お願い申し上げます。

皆様にとっても素晴らしい一年であることを心よりお祈り申し上げます。

どうぞ良い年をお迎えくださいませ。





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2015.12.26 (Sat)

年の瀬

クルシミマス(クリスマス)も知らぬ間に通り過ぎて、ハッと気づくと26日…
今年ももう年の瀬となってきました。

福岡県産の"橙(だいだい)"
橙
しめ飾りにも欠かせないし、鍋のポン酢にも香りがよくて重宝しますね。
橙-1

ウラジロ(シダ)とユズリ葉のセット。
鏡餅の敷物や、お節の彩りにも活躍します。
うらじろ

松竹梅…所謂「門松」のミニマム版ですね。
松竹梅
色鮮やかな赤い実は「南天の実」。枝を水に浸けておかないと黒く変色
しポロポロ落ちてしまいます。
松竹梅-1

葉みかん…小ぶりなお鏡さんには「橙」よりこちらがバランスがよろしいですよ。
葉みかん

切り花も「菊」中心に揃えてますが"百合"も欠かせません。
ゆり-1


これから大晦日そして年明けまで天気もよく穏やかな日が続きそうです。

まん菜や も最終31日まで営業しております。
明日(27日)の日曜日は、市場も開きますしお店も営業します。
年末のお買い物も宜しくお願いいたします。





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2015.12.19 (Sat)

ロマネスコ

福岡県産の"ロマネスコ(スパイラル)"
そうです「カリブロ」ですね・・・
その名の通り、食感はカリフラワー、食味はブロッコリーであります。
茹でてシチューなどの具材にドンピシャリで、洋食屋さんからの注文を頂きます。
1219カリブロ
・・・フラクタル形態とよばれる幾何学模様の表面が特徴的で、まさに自然の造形
美であります。
1219カリブロ-1


熊本県産の"菜の花"
・・・暖冬のおかげか例年よりも出荷量が多めです。
1219菜の花
商品の品質も良好で、居酒屋さん等の業者様に納品しました。
「なんで今頃こげん安いとですか?」と聞かれるほど廉価で納品出来ています。
1219菜の花-1


福岡県産の苺"あまおう"です。
これは見た目がチトやばいB品ですね。
よって売価は正規品の半値以下となっております。
1219あまおうB
12月も後半になってようやく「あまおう」本来の甘さが出てきました。





今週半ばからの寒波到来でようやく(笑)冬らしい気候となりました。

木曜日(12/17)午前10時頃の国道385号線 東背振トンネルを抜けたあたりの
景色です。
トンネルを抜けたらそこは雪国だった・・・と呟きながら通ってきたのですが、外気
温も1℃程度でとても寒かったですね…
1219背振-1

…が、翌日の同時間には、いつもの景色に戻ってました。
1219背振

週明けからはまた最高気温が15℃前後の日が続くみたいで、暖かい年末となり
そうです。




先日から一人で騒動しています「STAR WARS フォースの覚醒」ですが、ついに昨
日公開となりました。
よって本日からSTAR WARS関連の検索はご法度としています。
昨日見られた方のネタバレを目にしてしまうと楽しみも半減ですから。。。

んで、明日は友人の浜辺君とトリアス久山のシネコンで鑑賞してきます。

昨晩は「エピソード4」のテレビ放映でしたので、ダッシュで帰宅して途中からですが
見ることが出来ました…もう20回は見たかもしれません(笑)。
テレビに向かって「レイアの眉が細いな~」とか「ルークの身長がもちっとあったらな
~」などブツブツ言いながら楽しみました。
しかし、30数年前の14~25型テレビでVHSビデオの映像では確認出来なかった
微妙な箇所が最近のテレビでは発見できます。
R2D2の外装がひどく汚れていたのは知ってたのですが、C3POも実は汚れていてい
て最後の表彰場面ではピコピカに磨き上げられてました…勿論、演出上での話です
ね。
そして、昨晩気付いた点が、物語中盤からデススターに幽閉~救出されファルコン号
で脱出するまでの一連の件中に「レイア」の化粧が突然濃くなったりしています…撮
影が日を跨いで行われるために起こった事だと思います。
こんな事に気付く自分もかなりのアレかと自覚したのですが、コアなファンは関連アイ
テムを数多く所有されてる方も多いみたいですね。
私はコレクション癖がありませんので何一つ持っていないんですよ。



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2015.12.12 (Sat)

やっぱり暖かいですね

毎年、冬の寒さを実感するのがバイク配達の時で、鼻水がピ~ッと出た時
(汚い話ですいません)にいよいよ冬本番だなと思います。
12月も中旬になろうとしてますが、今年はまだ鼻水が出てません。

・・・と言いつつも「冬」の商材が少しずつ動き始めました。

熊本県産の"里芋"
ここのところ高値が続いていましたが、本日は多少出荷量が増えて落着き
ました。
里芋-アップ

佐賀県産の"蓮根"
近年では蓮根生産者が減ってきており、年末の最需要期にはタマ不足とな
り押し迫っての高値傾向が続いています。
今年も年末時の高騰が予測されています。
蓮根

愛媛県産の"伊予柑"
悲しいことに年々人気がなくなっている気がします・・・
やっぱり「汁気が多すぎて手が汚れるのが嫌」みたいな意見が多いですね。
伊予柑-2
美味しんですけどね。。。






そして、この暖冬ならでは・・・かどうかは定かではありませんが一部商品で前
倒し出荷が目に付きます。

佐賀県産の"新玉葱"
例年は年明けからのスタートなんですが、今年はもう3回ほどの出荷がありま
した。
新玉-2

熊本県産の"トウモロコシ"
基本、春~夏の商品ですが昨日出荷がありました。
スポット出荷と思われます・・・結局お店には一本も出せず、飲食店様にすべて
納品しました。
トウキビ

鹿児島県産の"空豆"
「空豆」は例年、年内に出ますが、今年はかなり多めの量が出ており品質もなか
なか高いものが多いですね。
夏豆

「ほうれん草」などの葉野菜も高温のため生育が良すぎて、年末の一番大事な時
期に切れるのではないかとの心配もされています。
計画的生産も自然の力には勝てません。。。





16:31  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2015.12.05 (Sat)

暖冬・・・らしいですね

師走ですね・・・あっと言う間にクルシミマス(世間ではクリスマス)、そして年末~
正月と慌ただしい時期です。


福岡県産(近郊・地物)の"白菜"
白菜
だいぶ巻きも強くなってきました。。が寒さがイマイチなので冬白菜独特の甘味
はまだまだな感じですね。



熊本県産の"黄柚子"
今年の冬至は12月22日であります。ここ数年はお隣の施設様から「柚子」の
大量発注を頂いており、2週間ほど前から備蓄を始めます。
柚子
年により出来高が大きく変わるため、市場への出荷が少ない時は生産者に直
接頼んだりしていますが、今年は安定して出てますのでチト安心しています。



そろそろ終盤に差し掛かってきました"冨有柿"…福岡県産です。
↓画像からも判りますが「赤み」が強くなってきており、多少柔らかめのものが
混じりだしました。
富有柿
しかしながら甘味はピカイチですよ。
富有柿-3



イスラエル産の"スィーティー"
スィーティー-アップ
10年ほど前にちょっとしたブームもありましたが、近年では沈静化して
しまいましたね。



熊本県産の"アールスメロン"
ネットメロンの代表選手のであります。
アールス
年末は通常時より贈答の機会が増えますので、お歳暮でご利用のお客様も
チラホラ見受けられます。

今年は暖冬の予報ですね…
11月中も多少は寒い日がありましたが、殆どが温かい日で半袖で仕事が出来
てましたもんね。

苺農家の方が「12月にハウス(ビニールハウス)ば開けたとは今年が初めてば
い」と嘆いておられました。基本加温のためのハウス栽培ですが、気温が高す
ぎて換気が必要とは本末転倒な事件であります。





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