04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2014.05.30 (Fri)

メロン類の季節

5月も明日まで・・・つうことで季節的にメロンの出荷が少しずつ増えはじめました。

熊本県産の"肥後グリーンメロン"
熊本県が全国に誇る緑色メロンです・・・今が旬でマジに甘いですよ。
530肥後

熊本県産の"エリザベスメロン"
キンショウメロンの種類ですね。甘さは穏やかですがサッパリ食べやすいのが
特徴ですね。
530エリザベス

熊本県産の"アンデスメロン"
廉価版メロンの救世主・・・ネットメロンが気軽に食べれる価格になるよう開発され
た代表的存在ですね。
530アンデス


グリーンキウイ
ニュージーランド産の↑グリーンキウイと↓ゴールドキウイ。
安定した味でハズレはありません・・・地味に人気のある果物ですね。
ゴールドキウイ

熊本県産の"スィートコーン"
こちらも日に日に出荷が増えています・・・子供さんにも大人気ですよね。
スィートコーン

今、FMから聞こえてきたのですが、本日は福岡市でも本年最高気温だったとか。
荷物の積み下ろしで汗が出る季節となってきました・・・おまけにバイク配達で腕
や顔が日焼けで黒くなってきましたよ。




スポンサーサイト
16:54  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.23 (Fri)

梅・乱京

梅と乱京の季節になってきました。

八女(福岡県)産の"青梅(鶯宿)"です。
523青梅
本日が今期初出荷の青梅でした・・・キズの少ない綺麗な青梅ですよ。
鶯宿(おうしゅく)と言う種類の梅で、梅酒用に好適であります。


宮崎県産の"乱京"です。
523乱京
大きさはMサイズで少々小ぶりですが、なかなか美品の乱京ですね。

梅や乱京は加工や漬け込みが必要で、若いお客様にはなかなか馴染みはないと
思いますが、オールドファン(失礼)には楽しい季節ですよね。
当店にも毎年購入して漬けられるレギュラーメンバーも多く「おお~来たね~」みた
いな声も聞こえてきます。
箱単位(10㌔)で購入され、一年かけて食べたり、ご近所の方に配られたりと・・・漬
ける作業を楽しみにされているお客様もいらっしゃいますね。

梅に関して、小梅は一週間程前から販売しており、今から暫くは青梅(鶯宿・玉英)
~そして南高梅と移っていきます。
梅干用には、後半の「南高梅」が向いてますのでもう少々お待ちくださいね。




17:17  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.17 (Sat)

今年もやって来ました・・・

お待たせしました。能古(福岡県産)の甘夏が入荷しました。
「能古の甘夏はまだね~?」「今年は来んとね~?」と沢山のお客様から問い合わ
せを頂いておりましたが、ようやく先日入荷いたしました。
市場で仕入れる商品ではなく、直接持ち込まれる甘夏ですので、入荷時期が年に
よって違いがあります。
517ノコ
今期は2回入荷がありほとんど完売していますが、あと数回は入荷があると思います。




福岡県産の西瓜"紅まくら"。
今年も一番生りの「紅まくら」は13度を超える糖度があります。
高い糖度とその食感は最高の味わいですね・・・
遠方への贈りも数件ありまして、その評判もかなりのものです。
517枕




そして懐かしい"ぐみ(福岡県産)"です。
少量の出荷でしたので、店頭には出さずお店のメンバーで食べました。
私も小学生時以来の「ぐみ」でしたが、酸っぱさと独特のネバネバ感は予測どおり
でしたよ。
517ぐみ
「美味しいか?」と聞かれたら返答は「??・・・」・・・ですね(汗)。
40年前と違い、今は甘くて美味しい果物が沢山あり、その味覚に慣れてしまってる
ので「ぐみ」の酸っぱさは衝撃的でした・・・昔はもっと美味しかったような気がしまし
たが・・・




先ほど、登録しているポール・マッカートニーの公式LINEから速報が来ました。
昨年に続き来日しているポールの今晩の東京ステージが、当人の体調不良のため
月曜日に順延とのことです。
神様ポールもやっぱり人間でした・・・
無理せずに頑張ってくださいね。



17:06  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.10 (Sat)

豆類の最盛期

地場・均衡物(福岡県産)の"豆類"が最盛期を迎えています。

福岡県産の"グリーンピース"
豆類の中でも人気ナンバーワンですね。この安い時期に沢山買って冷凍保存し
長期に渡り楽しまれる猛者もいらっしゃいます。
510ピース

福岡県産の"紫ピース"
サヤ(外皮)が紫色のちょっと珍しいピース豆です。中身の豆は普通の緑色です
が、ピースご飯にすると薄っすらお米が紫色に染まります。味は通常のピースと
同じですね。
510紫ピース

福岡県産の"空豆"
福岡県南部では「夏豆」と呼ぶところが多いですね。豆の味が濃くビールのアテ
にもピシャリの一品です。味付けは塩のみでOKですね。
510空豆

福岡県産の"スナップインゲン"
スナックではありませんよ~。ちょっと青臭いところがミソで、サッと湯がいてマヨ
ネーズでどうぞ・・・一味唐辛子をパラリとかけるのもお勧めです。
510スナップ

福岡県産の"サヤ豆"
絹サヤの亜種と思われ、中には「ピース」「スナップ」「サヌサヤ」の区別が付かな
いようなモノもあります。多分、自然に交配してしまったかと思われます。
510サヤ




明日 5月11日(日)は「母の日」です。
510カーネ
母の日・・・と言えばカーネーションの贈り物。
お店でも、鉢物と切花を用意していますが、子供さんのお買い物がチラチラ目立ち
ます。肩たたき券とセットでのプレゼントかいな?






16:55  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2014.05.03 (Sat)

トマトの季節

ゴールデンウィークも後半戦に突入しましたね。。
皆様、夫々の連休をお過ごしのことと存じ上げます。
私たちも今日までの営業で、明日・明後日と連休を頂きます。


トマトの美味しい時期になってきました。
↓ちょぃと見た目はアレなんですが、トマトの味が強く、箱買いの常連さんも沢山
いらっしゃいます。
503トマト-1
所謂、正規品からはずされたB品のトマトですが、味的には全然問題がなく、価格
は正規品の1/3程度ですよ~。
503トマト
6月中までは箱販売が出来ると思います。
この時期「お勧めベスト1」の箱トマトです・・・



変わって、こちらはそろそろシーズン終焉を迎えている苺(あまおう)ちゃんです。
503苺-1
相変わらず、毎日仕入れて来ていますが、もう苺自体に勢いが無くほとんど一日
で痛みが来てしまいます。
それでも苺人気(特に子供さん)は高く、「早く食べてね~」と声を掛けつつ販売
している次第です。

今日の福岡地方は超ピーカンで絶好の行楽日和となっています。高速道路や観
光地・大型商業施設周りの渋滞も多いとの報道です。
逆にお店周辺は車も人も通りは疎らで、いかにも連休中・・・って感じですね。


皆様、楽しいGWをお過ごしくださいませ・・・



15:05  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
 | HOME |