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2013.08.28 (Wed)

秋空

本日も福岡地方は34度超えの暑い日だったのですが、空の
様子は少しづつ秋になってきています。
飛行機雲が出てました。
飛行機雲
朝方はめっきり涼しくなっていて、窓を開けて寝てると寒く感じます。


やはり先週末の大雨が天気の転機(駄洒落ですいません)となりました。
涼-2
ようやくこの暑さから開放されそうです・・・今年は長く厳しい暑さでしたもんね。
来たるべく秋に向けて少しづつですが、ヤル気が沸いてきました!
9月は毎年ながらイベント目白押しの月です~がまだそ~っと。





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2013.08.26 (Mon)

高値の野菜

夏の終盤~秋口にかけては、毎年のことながら野菜類の出荷が少ない時期で、
高騰する商品も出てきます。

この一ヶ月で約2倍の卸値となったのが「玉葱」です。
佐賀たまねき

同じく「トマト」です。
大川トマト-1
トマトに関しては時期的に少なくなり(高冷地物オンリーとなるため)、高値が
暫く続きます。

玉葱に関しては産地の出来高バランス(だんだんと北海道産に移行します)と
出荷調整や保存状態の良し悪しで決まってきます。
当店は佐賀産を主体に使用しますが、質的に落ちるものが混入し始めました
ね。



先週末からは九州地方も"恵の雨(恵を通り過ぎて災害が出たところもありま
すが)"となり農作物もカラカラだった喉を潤した感じですね。
土曜・日曜日は気温もグッと下がり湿気は多いものの暑さからは開放されまし
た。しかし今週の半ばはまた35度まで戻るらしく、残暑は続きます。

清々しい「秋」の到来が待ち遠しいですね。




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2013.08.21 (Wed)

新物りんごの津軽

今年の新物りんごの"津軽"です。
名前は「津軽」ですが信州産で、ゴールデンデリシャス×紅玉のもと誕生・育成
されました。
つがる-1
今年物の一発目に出るリンゴで、上部は赤いのですが下部は真っ青なんですよ。
有袋の真っ青なリンゴを強制的に陽の光を当てて、人工的に着色したものです。
つがる
これから秋に向かい、日を追って今年物の新しいリンゴちゃん達が続々と登場し
てきます。





今日は東脊振山系に立派な積乱雲(入道雲)がかかっていました。
積乱雲
「おお~こりゃ雨が望めるかな」と淡い期待をもちましたが、案の定裏切られ一滴
も降っていません。
週末はようやく雨の予報がでました・・・恵みの雨に期待ですね。





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2013.08.20 (Tue)

豊水梨

福岡県産(八女産)の"豊水梨"です。
豊水-1
JA経由の「豊水梨」でさすがに選別がヨロシク、美しい個体のものばかりです。
豊水
梨の中でもこの「豊水」の時期が一番美味しい時期すと思います。
日持ちも良いので、私達販売者も扱いやすい品種ですね。


先ほど、ネットのニュースで見てビックリしたのですが、里の天草で39.6度の
観測至上最高気温を記録したそうです。
御盆に帰省したときも「やっぱ天草も暑かね~」と話してきたばかりだったので
すが・・・
私達が天草在住の頃は、真夏の最高気温が32度位で、御盆過ぎには30度
を下回る日が多かったことを記憶しています。

この先、どげんなるとでしょうね~?





19:10  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.08.17 (Sat)

雨が欲しいですね。

御盆の連休も終わり、本日より通常営業となっています。
14日~16日の連休も、14.15日のみ天草へと帰省しまして、16日は少々仕事
をいたしました。いやぁ、天草も福岡と変わらず暑かったですよ~。


毎日通勤ルートで利用してます、国道385号線近くの南畑ダム(福岡県筑紫郡那珂
川町)の貯水量も激減しており、湖底の一部が露出しています。
南
梅雨明けからの雨量は微々たるもので、水不足の心配が出てきていますね。
同じ日本でも北の方は豪雨に見舞われ、九州はカラカラです・・・昨年の八女地区の
豪雨はまだ記憶に新しいですね。
温暖化による異常気象の一部なんでしょうが、極端すぎる天候ですね。





南畑ダムから佐賀県側(東脊振トンネル近く)に上ると、建設中の「五ヶ山ダム」を上
流部から見た景色です。ダムサイト近辺の工事が進んでおり、山肌の色が変わって
きてます。画像からは解りづらいのですが、見えてる道路や森林も水没予定地です。
五
ダム建設に伴う、環境や景色の変化を時系列で見れる機会はなかなか有りません
ので、このチャンスを活かししっかり眼に焼きつけ、画像としても残したいと思います。






19:03  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.08.08 (Thu)

果物ラッシュ(笑)

もうすぐ御盆ですね。
前回も書きましたが、この時期は出荷量も販売量も、果物類が野菜類を上回りま
す。

熊本県産の西瓜(肥後漫遊)。生産者は「石抜さん」です。
基本的に梅雨明けの熊本県産西瓜は旬を過ぎており、あまりの高温のため"煮え"
ているものも多くありますが、この西瓜は別格ですよ。
水分も多く甘さも十分で、外皮そしてカット面ともに美しい西瓜ちゃんですよ。
当店での西瓜ナンバーワンの「肥後漫遊」です。
果物-5

熊本県産の幸水梨。生産者は「大哲さん」です。
毎年この時期にしか出ない幸水で、ご覧のように見た目はイマイチなのですが味は
ピカイチですよ。しかし小傷が多く、日持ちが極端に悪いのも玉にキズです(汗)。
果物-3

本日から出荷が始まりました、共同選果されたJA柳川の「巨峰」です。ラベルに付
いたマスコット「センドくん」が目印ですよ。
この巨峰は、粒もボチボチで味もしっかりしているのですが、枝の変色が早く、販売
しつずらい面もあります。
果物

種無し葡萄の代表選手「ニューベリーA」です。
甘味と酸味のバランスがよく、葡萄類では巨峰に次ぐ人気の種類です。
果物-1
オールドファン(失礼)から絶大な人気を誇る"キンショーメロン(まくわ瓜)"です。
ドーンとした甘さはありませんが、さわやかで優しい甘さが特徴ですね。
果物-2

そして、これが今回の大失敗作の青森産の西瓜です。あえて本体とラベルは載せ
ません・・・とにかく、果肉の棚落ちが酷く、パサパサ感が後口に残ります。
まぁ、甘さもありマズいわけではないのですが・・・
捨てるわけにはいきませんので、仕入れ価格の半額で販売しています。
果物-4
八百屋さんになって10年以上経ちますが、いまだに失敗は多々あります(汗)。
まぁ、いくつになっても勉強勉強ですよね。ははっ。。

これから御盆までは、贈答品用などの果物も増やしていきます。

尚、御盆のお休みは
8月14日(水)・15日(木)・16日(金)
の3日間となっておりますので宜しくお願いいたします。

8月11日(日)は、市場が臨時開市となりますので、お店も臨時営業といたします。






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2013.08.03 (Sat)

とよみつひめ

福岡県産の"とよみつひめ"です。
とよみつ
名前の由来は、出生地である行橋市の福岡県農業総合試験場 豊前分場の
(豊:とよ)と、甘い(蜜:みつ)から命名。名前同様、強い甘味が特徴の無花
果で、福岡県限定です。
とよみつ-1
通常の無花果と比べ、肉厚で糖度の高さが特徴です。
よって販売価格も少々お高めの設定となっています。




福岡県産の"藤稔(ふじみのり)"です。
藤
「ヒオーネ」と「井川682」を交配育成し、1985年に誕生した比較的新しい品種
です。特徴は見ての通りの大玉、そしてその甘味であります・・・類似種では
王様の「巨峰」もうかうかしてはいられませんよ(笑)。



この時期は毎年のことながら、果物の種類が増えると同時に売上の構成比も
野菜<果物となります。








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