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2013.05.30 (Thu)

感動しました!

天草高校卒業の年度に私が描いたイラストらしいのです。
ねこ-1
この現物を持っていてくれたのが、天草高校3年5組でクラスメートだった
kakkoちゃんです。
卒業時にイラストを頼まれて描いた中の一枚らしいのですが、私自身は記
憶に無く、彼女に再度確かめてもらうとコメントが書いてあり間違いなく「ま
ん菜」さんとのこと。
kakkoちゃんは現在関西在住で、今年の正月に30年ぶりに再会してツイッ
ターなどで繋がっています。
そして昨日ツイッターに「見つけたよ」とアップしてくれました。

とても感動しました・・・自分でもハッキリ覚えていないイラストを30数年持
っていてくれたなんて・・・あの卒業時期には沢山描いたことは記憶にある
のですが、まさか再会できるとは。。

kakkoちゃん、ホントに有難うね~。
卒業式当日に、3-5担任の富田先生がお別れに演奏してくれたリコーダ
ーを思い出しました。
天草に帰省するときは同窓会をしましょうね。





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2013.05.29 (Wed)

初夏の果物

夏の果物が増えてきました。

福岡県産の"デラウェア"
種無し葡萄の代表選手ですが以前から比べると人気は落ち気味です。
甘いのですがやっぱり酸味もあります・・・暫く後に出てくる甘味が強い
「巨峰」等には勝てませんね。
デラ



福岡県産の地物の"桃"です。
これもまだ甘味が薄く「美味しいですよ!」とは書けません。
もも

5月も終盤に差し掛かり、柑橘系がそろそろ終了~葡萄類・桃類・メロン類が
主力となってきました。
全体的に味はイマイチなのですが、日を追って美味しくなっていきますよ。





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2013.05.27 (Mon)

梅・乱京

本日、九州~中国四国地方の"梅雨入り"が発表されましたね。
どんよりして強い南風が吹き、空気が重く、まさに梅雨の感覚の一日でした。
明日はまとまった雨が降るとの予測です・・・梅雨~夏・・・一番嫌いな季節です。ハァ~。。


福岡県産の"青梅(鶯宿)"です。
焼酎漬け・シロップ漬けに向いています・・・梅干用の「南高」は暫く遅れて出回ります。
梅

鹿児島県産の"乱京"です。これは「土物」ですので安価ではありますがお掃除には
手間がかかります。肌が綺麗に「砂物」はもう少し先までお待ちください。
乱京

年々、これら「梅」や「乱京」を漬けられる方が減ってきています。
時代の変化なんですね~なるべく手間がかからずゴミが少ない野菜が好まれるよう
になりました。




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2013.05.24 (Fri)

紅まくら

熊本県産の西瓜"紅まくら"
まくら-1
ここ数年で、人気急上昇の西瓜がこの「紅まくら」。
たしかに「枕」みたいな楕円の形が特徴です。
まくら
とくかく"甘い"のです。そして少し堅めの果肉の食感がヨロシイですね。
一度購入されたお客様が、贈答品として使用される場合が何度と無くありましたよ。
この「紅まくら」も初夏限定の西瓜ですのでお急ぎくださいませ~。

PM
今朝6時過ぎの様子なんですが、PM2.5が飛散しているように見えるん
ですけど・・・?・・・気持ちの問題?
毎日、飛散状況が発表されていて「洗濯ものは部屋乾しに・・・」などとの
注意報も出ています。どげんなるとでしょうね?






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2013.05.20 (Mon)

今更・・・なんですが

久々に苺(とうに旬は過ぎてますが・・・)が多めの出荷でした。
もうそろそろ今期は終了しようかと思ってましたが、勢いで仕入
れてしまいました。
いまさら
この昼間の気温ですので、さすがの苺ちゃんもトロけてしまいま
すので、冷蔵庫に保管して少しづつ売り場に出しています。

味ですか?けして美味しいとは言えません・・・もうとっくに旬は過ぎています。
ただやはりお客様からのリクエストは多いので動きはよろしいですね。



通勤路の那珂川町の南畑ダム近辺で休憩を取っているときに、モンシロチョウ
がヒラヒラと・・・。山手でも蝶々が飛ぶ季節になっています。
蝶

恐怖の暑い夏の気配が感じられます・・・どうか冷夏でありますように。。






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2013.05.15 (Wed)

西瓜

熊本県産の"西瓜"
種無しスイカ-1
4月中はまだまだ肌寒い日が多かったのですが、GW明けてからは25度を
超える日が多くなってきました。
種無しスイカ
暖かさを通り越して暑くなると、とたんに売れ出すのが「西瓜」ですね。
まさに夏の果物の王者であります・・・
今年も一番成りの甘い西瓜が続々と入荷してますよ。これから30度を超える
日が続きだすといよいよ本番となります。

ただこの10年でお客様の購買動向は大きく変化しました・・・
以前は所謂「1玉買い」のお客様がほとんどでしたが、年々1/4→1/6とカットも
小さくなりだし、小玉西瓜の方がよく売れるようになりました。
核家族化と少子化、そして生ゴミ問題が影響しているかと思います。





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2013.05.14 (Tue)

夏野菜

地物の夏野菜が安くなっています。

熊本県産の"ゴーヤ"
10年ほど前からメジャー路線に躍り出て、最近は夏野菜の代表選手まで
上り詰めましたね。
チャンプルーが流行りましたが、最近は生食にドレッシングの方も多いです
ね。
ゴーヤ-3


福岡県産の"胡瓜"
トマトと並ぶ夏野菜の帝王ですね。
これから暑くなると中身が白く変色しやすくなりますので、お買い上げ後は早
めにお召し上がりください。
胡瓜


福岡県産の"グリーンピース"
↓綺麗な豆がビッシリ詰まってます。
雨に降られると「サヤ」が黒く変色しますが中身は大概大丈夫ですよ。
ピース-1

例年のことですがGW明けは野菜の相場がグッと下がります。
連休明けて需要は減るのですが、野菜は最盛期でドンドン生育が進みます、
したがって 需要<供給 の図式となり全体的に安値傾向となります。





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2013.05.11 (Sat)

有明海のエイリアン

有明海のエイリアン・・・こと"ワラスボ"
わらすぼ-1
柳川大同青果市場はお隣に魚市場があるため、魚屋さんの仲買さんも沢山い
らっしゃいます。その中の一人「魚新」さんから頂きました・・・ワラスボちゃん。
わらすぼ
↑なかなかお茶目ないでたちでしょ?正に映画のエイリアンです。
このハゼ科のお魚は、国内では有明海のみに生息しています。お刺身でも美味
しいらしいのですが、干物が有名ですね。
とにかく生命力が強く、水も土も無い箱の中でも数時間活きていますよ~また迂
闊に掴もうとするとそのでかい口とギザギザの歯で噛み付きにきます。
まぁ噛まれてもそんなに痛くはないらしいのですが・・・






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2013.05.09 (Thu)

地物野菜

連休明けから、地物の野菜類の量が増えています。
競場
地方市場には、生産者(農家さん)が直接市場に持ち込みますので、このように
地べたに新聞紙を敷いて並べられます。
競場-1
競人(売り手)と仲買(買い手)が商品を囲むように、次々に競り落としていきま
す。場所柄(柳川市)、新玉葱や茄子の量が多いのが当市場の特徴であります。


近郊物の"早生キャベツ"
早生キャベツ-1

近郊物の"レタス"
レタス-1

近郊物の"トマト"~"胡瓜"
トマト箱-1

北部九州は、明日から雨の予報となっております。雨の次の日は出荷量がコロッと
減り、それに準じて相場も変動します。
ですので、私達八百屋さんは常に天気予報と睨めっこしながら仕入れる量を調整し
ています。・・・まぁ、なかなか思ったように上手くはいかないのですが(汗)・・・




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2013.05.07 (Tue)

地物の豆類

ゴールデンウィークを明けて、本日は3日ぶりの市場開市のおかげもあって沢山
の品物が並びました。特に増えていたのが地物の豆類です。


福岡県産の"グリーンピース"
ピースご飯美味しいですよね~でも苦手な人が多いのも事実。
ピース

福岡県産の"空豆"
「おたふく豆」「夏豆」とも呼ばれます。私個人的にはサヤ毎焼いて熱々の豆を
ビールのつまみに・・・最高です。
夏豆

福岡県産の"キヌサヤ"
この季節だけは激安となります・・・通常は高等野菜扱いとな
りますので結構お高い商品ですね。
キヌサヤ

福岡県産の"スナップインゲン(豌豆)"
サッと湯がいて、マヨネーズでいただきましょう。ちょっと青臭
さはありますが美味しいですよね。
スナップ


晩春~初夏にかけては、これらの豆類の季節となります。
特に地方市場には「これでもかっ!」と言うほど出荷されますので
暫くは廉売ができそうです。




19:03  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.05.04 (Sat)

ジューシーオレンジ

熊本県は天草産の"ジューシーオレンジ"です。
ジューシー
晩期の柑橘の代表選手です。
とにかく果汁が多く、甘味と酸味のバランスがいいですね。
まだ、この果実に見慣れないお客様は「どげな味のすっとね~?」と聞いてこられ
ます・・・「まぁ、とにかく一回食べてみらんですか」と勧めています。
ほとんどのお客様から「美味かった~また買いにきたよ」と言っていただけます。
同じような果実に熊本県産の「パール柑」もあり、福岡県北部ではあまり見かけな
い果実はどうしても疑ってかかりますよね。10年程以前は「デコポン(不知火)」も
同じような扱いでしたが、最近ではすっかり人気者となりました。
ジューシー-1


ゴールデンウィークも後半になりました。
「まん菜や」も明日(5日)と明後日(6日)の二日間連休をいただきます。
5月7日の火曜日から通常営業となります・・・よろしくお願いいたします。。







18:40  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.05.01 (Wed)

トマトの季節です

福岡県産の"トマト"ちゃん。
でも、ちょっと格好の悪い"B品トマト"ちゃんです(笑)。
トマト-1
ここ一週間ほどで出荷量が増えまして価格も下がりましたので、毎日多めに
仕入れています。
↑ ↓ このトマトは箱販売しています。天気が良くて暖かいとトマトの販売量が
グッと増えてきます・・・今からが旬(まぁ一年中有りますが)の季節となります。
トマト
色が薄かったり形は歪なのですが「マジ」美味いトマトちゃんですよ。
生成りで熟したものを直接箱詰めしていますので、味の濃さが違いますよ~。
トマト-2
↑ 今は青めのトマトも1~2日で真っ赤に色付きますので、すぐに食されない
場合は少々青めがお勧めですよ。

これから暫くは地物トマトの最盛期となり、価格も安く美味しい時期となります。
もちろん"箱買い"をお勧めしますよ・・・半信半疑購入されたお客様はかなりの
確率で「美味しかったよ~」と再購入にみえられますよ~。





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