03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

2013.04.29 (Mon)

早生キャベツ

福岡県産の"早生キャベツ(春キャベツ)"です。
早生キャベツ
今時期のキャベツはほとんどがこの「早生キャベツ」が出回ります。
軟らかくて生食に適した美味しいキャベツですよね。
早生キャベツ-1
通常の硬いキャベツ(寒玉)は、毎年3月~4月の間は品薄となります・・・
と言うか塔が立ち(中には花が咲いているものもあります)、食べる部分が
極端に少なくなってしまいます。



一般のお客様には、この「早生キャベツ」で全然問題はないのですが、納め
先の業種によっては極端に嫌われます。理由は簡単で「早生キャベツ」は水
分含有量が多いため煮るとスープが薄くなったり、硬くガチガチに巻いてない
ため一個からの取れる量が少なくなる・・・といった所ですね。
なんとか言い訳をしつつ、なるべく硬く重いヤツを吟味して納めさせてもらって
ます。


本日はゴールデンウィーク前半の最終日で天気にも恵まれたました。お出か
けの方も多かったみたいですね。
当店もGWはほとんど関係ないのですが、後半の5月5日(日)と6日(月)
み連休とさせていただきます。あとは通常営業いたします。




スポンサーサイト
19:17  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.26 (Fri)

誕生日

昨日の4月25日は、子供の誕生日でした。
一応親らしくケーキを買って帰りました・・・以前はホールケーキを買っていたので
すが、子供いわく「いろいろ食べれるのがいい」らしく、数年前からショートケーキ
にシフトしました(笑)。
ケーキ
城南区七隈にあります「バンフの森」で毎回購入しています。
お土産にも何回か利用しまして、すこぶる評判がよろしかったので贈り物の定番
ケーキとなっています。
ちなみに私自身は一度も食べたことがありません・・・甘いものが苦手ちゅうのも
あるのですが・・・
ケーキ-1


ケーキ屋さんのショーケースは、宝石箱みたいに綺麗ですよね。
子供さんが張り付いて見る気持ちも判ります・・・
私達男性客はケーキを選ぶのも「これと、これと、これお願いします」
みたいにチャッチャッと済ませるのですが、女性のお客さんは吟味に
時間を掛けられますね。
私が入店し選んで包装してもらい支払いを済ませる間もズ~っと悩ん
でいるお客さんもいらっしゃいました。。



17:49  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.24 (Wed)

今年も届きました

能古(能古島)の"甘夏"
のこ-1
この時期のスポット商品でして、市場から仕入れるものではなく、能古島農家から
直接運ばれてくるものです。↑↑ですので選別も少々悪く、見た目もJA経由商品
から比べると落ちます・・・しか~し!味はピカイチですよ。少々酸味は残ってますが
味濃くジューシーでとても美味であります。
のこ
規格の10キロ箱に入ってくるわけはなく、この様なネットや袋に入れて持ってこら
れます。

この「甘夏」はこれから2ヶ月程限定のスポット商品です。今年は少々量が少ない
と聞いておりますのでお早めにどうぞ~。。




18:21  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.22 (Mon)

柳川川下り~研修会

昨日の4月21日(日)は、柳川の川下り~研修会に参加してきました。
マル-4
4月としては北風が強く少し肌寒い日中でしたが、福岡県は柳川市が
誇る観光「川下り」を楽しみました。
柳川は市内をいたるところにクリーク(割堀)が流れており、どんこ舟に
てユッツラ~と船頭さんの竿一本で進む長閑な「川下り」です。
マル-2
割堀の周りの景色や季節の花(ツツジ・藤・菖蒲など)を眺めながら
これまた柳川名物の「鰻のセイロ」をいただきました。





川下りを終えて本日のメインイベントであります「スーパーまるまつ」の松岡会長・
松岡社長による研修会を受けました。
マル-1
「スーパーまるまつ」は柳川市に根付く地場スーパーで、全国放送のテレビ(ガイア
の夜明け)などでも紹介される超有名スーパーです。
30年も前からPOSシステムの導入からITのフル活用により、省力化・効率化をいち
早く実践されてきました。
マル-3
当日は丁度「日曜朝市」の日でありまして、店頭から店内まで
お客様でごった返していました。
マル
如何にこの不景気の世の中で生き残るか・・・を長年に渡って蓄
積してきたデータを基に事細かに説明していただきました。
暗雲立ちこめるこの青果業界ですが、勇気を与えていただいた
研修会だったと思います。ありがとうございました。。





18:51  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.04.19 (Fri)

続・・・アイパッドミニ

先日から入手しました"i pad MINI"の付帯品(おまけ)が届きました。
アイパッド-1
左のアイパッドのカバーは自前で装着しました。10年以上前に流行ったシステム
手帳風のなんちゃって皮革カバーです。
下にあるのが「ブルートゥース・キーボード」で、アイパッドへの入力がキーボードで
可能となります。
右はご存知「アイチューンカード」です・・・5000円分有ります。シシシ。。
実は今までネット経由で、音楽やアプリを購入したことがありません・・・初挑戦で少
々緊張しています(笑)。
ただ本体スピーカーはかなりチープなのが残念・・・「そんな何でもくっ付けられるか!
」と怒られそうですが。。






      アイパッド
こんな風にアイパッド本体と、キーボードを近くに置いてお互いに同期させると
簡単に接続します。
本体入力もローマ字入力が出来て画面のタップにも馴れてきたので、このキー
ボードの必要性は薄れてきましたが、配列に慣れたら間違いなく速く入力でき
ると思います・・・
ただ、どれだけの長文を入力する機会があるか?それが問題ですが(笑)。

このギンギラギンのキーボードも、軽さを追求して造られており、かなりペランペ
ランです・・・使いこなせても無いのに文句ばっかり言って申し訳ありません。



18:30  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.17 (Wed)

バナナが高い!

最近、皆さんも気づかれていると思いますが、庶民の果物の帝王?
"バナナ"の卸値が高騰し、小売店での販売価格も上がっています。
バナナ
高値の理由は絶対量の不足からでありまして、今回は主原因は昨年末にフィリピン
を襲った台風の影響なのです。ご存知バナナの主産国のフィリピンの生産がいまだ
回復してません。
この反対の現象が2.3年前に起こり、バナナが激安となった時期がありました。
その時は主輸入国の中国とフィリピンが揉めており、中国がバナナの輸入を止め、大
量のバナナがダブついてしまい・・・日本国内に流れてきたためであります。

当店でもやむなく少々売価を上げました・・・それでも1ケースから800円近くの赤字販
売なのです。残念ながら暫くは「バナナ高値」が続くと思われます。



それともう一つの高値の果物・・・「苺」ちゃんです。
苺
苺に関しては、シーズン最終時のためこれも絶対量不足が主原因であります。
この時期の「苺」は毎年の事象ですので騒ぐ必要も無いかと・・・




18:44  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.15 (Mon)

甘夏

熊本県は天草産の"甘夏"です。
甘夏-1
柑橘も晩期のものが主流になってきました。
今回の「甘夏」、そして「八朔」「晩柑(シューシーオレンジ・ハーブ柑)」が
出荷されています。
         甘夏
しかしどれも「蜜柑(温州みかん)」のように万人受けはありません。
「甘夏」には大方において酸味があり、「八朔」と独特の苦味があります。
それがその柑橘の特徴であり美味しさなんですが、最近は"甘さ"がお客様
の選ばれる最大の要因となってますので、特に若い方から敬遠される場合
(汗)も・・・

この「甘夏」は夏前まで出荷される最終の柑橘の部類に入ります。
甘味と酸味の微妙なバランス・・・
                  そして溢れんばかりの果汁をお楽しみください。







17:34  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.13 (Sat)

イラスト 其の七

尾崎亜美さんのアルバム(LPレコード)中のイメージ写真を模写
しました。
邦楽女性アーティストでは一番嵌った亜美さんです・・・コンサート
(ライブ)も数回足を運びましたよ。



描いた時期 たぶん20歳
画    材 B3ケントボードに鉛筆+水彩絵の具
題    材 ↑↑↑

ラ-9

4年間みっちり続けたプールのバイトでしたが、給料日は社員の方
や我々アルバイトで呑みに出かけてましたね。
プールから近い東区香椎近辺に繰り出し、焼鳥屋さん~スナックが
定番コースでした。カラオケもバンバン歌ってましたが、現在のような
通信カラオケなど存在するどころか歌詞がでるテレビモニターすら無
く、歌本の歌詞を見ながら歌うカラオケでした(汗)。
マジ"音だけ"のカラオケが主流でしたね・・・そして歌一曲の価格は百
円が相場でして、予約を入れるたび専用の灰皿にチャリーンと入れて
ました。今ではとても考えられません・・・









18:26  |  ワークス  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.10 (Wed)

イラスト 其の六

スイミングシリーズ第2弾。バックストローク(背泳ぎ)。

描いた時期 20歳
画    材 B3ケントボードに水溶性色鉛筆
題    材 当時の水泳専門誌より。

バック

天草高校の水泳部時代は、ボチボチ頑張って練習していました。
しか~し、屋内プールなどあるはずもなく、必然的に一年の半分以上はオフ
シーズンとなってしまいます。もちろんオフシーズン中も筋トレなどもやってま
したが、すぐに飽きてしまい、硬式テニスボールと特製竹バットでプールサイ
ド空地で「なんちゃって野球部」となり楽しみながら汗を流しましたよ。
プールの側道は第二グラウンドへ通ずる道でしたので、野球部(ホンモノ)な
ど球技を中心とするスポーツクラブの友人達から「今日も精の出るねぇ」など
と冷かされてました。ハハハ。。





18:19  |  ワークス  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.09 (Tue)

イラスト 其の五

高校時期は水泳部・・・そして大学時期はスイミングスクールのコーチ(今で言う
インストラクター)のバイトをやっておりまして、好きなスポーツは「水泳」でしたね。

・・・という事で

描いた時期 20歳
画    材 B3ケントボードに水溶性色鉛筆
題    材 当時の水泳雑誌より フリースタイル(クロール)

フリー

週に3~4日は、夕刻から福岡市東区は名島のプールに通い4年間アルバイト
を続けました。バイト代は単車関連・オーディオのローンへと消えてしまいまし
た(笑)。
今でも年に1.2回はバイト時代の先輩たちと同窓会を続けていますよ。
幼児から中学生を中心に水泳を教えており、このバイトを通じて色々と勉強さ
せてもらいました。

この時代(80前半)は、子供たちの教育に対しての社会の見方は現在とは大
きく違っており、親御さんから「言うことを聞かないときはバンバン叩いてくださ
い」とのお願いを受けていたくらいで、危険な行為(滑りやすいプールサイドを走
り回る)を繰り返す子供達を、何度注意しても効かない場合は、お尻をパーンと
叩いていましたね。
水泳スクール後には親御さんから「叩いてもらって有難うございます」とお礼の
言葉をいただいたこともありました。
けして暴力教育ではなく正当な「体罰」がまだ存在していた時代でしたね。




19:05  |  ワークス  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.06 (Sat)

イラスト 其の四

描いた時期 19歳
画    材 B3水彩紙パネル貼り 水彩絵の具
題    材 伊藤麻衣子さん

ラ-6

私達世代の青春愛読書(笑)「GORO」のグラビアだったかと思います。
伊藤麻衣子(いとうまい子)さんも、同年代の人ですが、今でもとても若
々しく可愛い方ですよね。
右下に描いた期日83'6の文字が見えます・・・この絵は郷土苓北町に当
時スナックを経営しておられた遠縁の叔母さんがお店に飾ると持ってい
かれました。





   
17:57  |  ワークス  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.04.04 (Thu)

i Pad mini

つ、ついにお洒落なタブレット端末をゲットしました。
・・・i Pad mini (LTE)・・・
アイ
15年以上利用しましたドコモから乗り換えました。
ソフトバンクもプラチナバンドを獲得して通話範囲が広がり仕事に
支障がなくなりましたので、料金プランなどで乗り換えを決めまし
た。※けしてソフトバンクの回し者ではありません(笑)。
アイ-1
そんでもって折角なので、スマホとタブレットも入手した次第であります。
この i Pad mini は私が仕事兼頭の体操用(笑)に、そして i phone は嫁
さんに・・・
ですので私の携帯は新しくなった「ガラケー」です・・・職業柄ガンガンとハ
ード使用が常ですのでやはりガラケーが必要なのです。

実はパソコンを含めてAppleの製品を持つのは初めてなんですよ~。
使ってみての感想は(とりあえずネット系)WiFi環境ならば、とにかく速く画
面も美しいですね。さすがLTEの実力かと思いますが、FBのスクロールな
どは目が舞いそうなくらいの反応速度です。
立ち上げから入力では遥かに私の固定PCより速く綺麗なんです(汗)。

「猫に小判」とならぬように、そして脳みその石灰化を阻止するべく頑張って
使いこなそうと思います。




19:11  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.04.02 (Tue)

イラスト 其の三

描いた時期 これもたぶん19歳
画    材 B2パネルにケント紙貼り 水溶性色鉛筆
題    材 薬師丸ひろ子さん(第3弾)

ラ-3

これもB2サイズですので結構大きなものです。
自分的にはシックな「ひろ子」さんを目指しました。

色鉛筆ですのでボチボチ時間もかかりました・・・
一晩かけてゴリゴリと・・・出来上がったときは夜も明るくなってたような。

これも、お客さんか上司に差し上げました。




  
19:25  |  ワークス  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |