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2012.08.31 (Fri)

生命保険

年齢も50前となると、体調や病気の心配が年々多くなってきますね(悲)。
いくつかの生命保険に加入していますが、その中の一つの「ソニー生命」の特約付
加をしました。担当の方は、サラリーマン時代からのお付き合いで何かとよくして頂
いています。
ソニー
最近は約款もCDロム化されています。

おかげさまで身体だけは頑強に出来ていて(親に感謝!)大きな病気や既往症もあ
りません。特に自営になってからは、その責任とか使命感?でサラリーマン時代より
風邪も引きにくくなりました・・・
しかし、もしもの心支えとして保険は必要ですね。今回、ソニー生命の担当さんとの話
で「男性がガンを患う確率は55%」という現実を聞かされプチショックでした。
成人病・三大疾病・・・いつかは我が身の可能性も大ですよね。考えすぎると恐くなり
ますが転ばぬ先の杖として保険は継続していきます。






まん菜や的愛聴音源-19
☆BEATLES      Please please me

http://www.youtube.com/watch?v=he0B0VMxCsw
最高府に位置するビートルズは、オリジナルアルバム別に選曲していきます。
まずはデビューアルバム「Please please me」からシングル2枚目、そしてタイ
トル曲である「プリーズ・プリーズ・ミー」を・・・63年リリースです。
元来スローテンポのこの曲を、プロデュサーであるジョージ・マーティンの提案
でアップテンポにリメイク・完成したとの事・・・
このアルバムの特徴は「一発録音」であり、短期間で出来上がったと言うことで
独特の疾走感があります。
プリーズ-1





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2012.08.30 (Thu)

胡瓜(の花)

福岡県産の"胡瓜"・・・昨日のトマトに続き代表的な夏野菜です。
胡瓜
この一週間で出荷量が劇的に増えまして、一気に廉価販売となっています。
胡瓜-花
本日仕入れました地物の「胡瓜」には↑花がまだ付いています。
摘果から時間がほとんど経過していない証拠です・・・但し、お店に出す時は
花は取ってしまいますが。

夏場の胡瓜で「果肉が真っ白に変色してしまった・・・」という経験をされた方が
いらっしゃると思います。一番暑い時期では一日で白くなることもあります。
購入後の家庭の冷蔵庫内で白くなることもあり、なかなかやっかいな現象です
よね。





まん菜や的愛聴音源-18
☆ABBA    Thankyou for the music

http://www.youtube.com/watch?v=0dcbw4IEY5w
78年リリースのアルバム「The Album」より・・・
「Dancing queen」と並ぶABBAの代表曲ですね。ミュージカルみたいな曲仕立て
が好きでした。当時の苓北中学校で、このABBAを流行らせたのは私であると自
負しています(笑)。↓アルバムジャケットもお洒落でした。

thealbum-cd1.jpg





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2012.08.29 (Wed)

赤くならない・・・

熊本県産の"トマト"ちゃん。
トマト-3
紅白トマト・・・じゃありません。
このトマトは同じ時期に摘果され、出荷中の箱の中で加熟・色付きが進行するはずだ
ったのが、たま~に右側のように赤くならない奴がいます。

この「赤くならないトマト」の見分けかたは以外と簡単で、まだ青いトマトの時期にどこか
に一部でも赤見がさしていればそのトマトは普通に赤くなります。
初めから全く赤見の欠片も無いものは、このように最後まで青いままで柔らかくなります。

所謂早ちぎりの「青トマト」は、それなりにトマトの風味があり美味しさもありますが、この
ように加熟後も青い奴は全く美味しくないものがほとんどです。

原因は分りません・・勉強不足でスミマセン。。
が、トマト自体の病害は多く見られますので、その一つではないかと推測されます。






18:50  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.28 (Tue)

ピーマン

熊本県産の"ピーマン"
ピーマン
ピーマンは「袋入りピーマン」が一般的ですが、市場にはこのような箱入り
バラピーマンも多く出荷されます。↓ピカピカの艶つけたピーマンでしょ?
ピーマン-1
ピーマンは基本的に、唐辛子・しし唐・カラーピーマンと同属種の野菜で、こ
の独特の臭いが特徴ですね。子供の頃から大人になっても苦手な人もいま
す。ちなみに私は子供の頃から大好きです・・・
                  だけん「頭がピーマン」になったとかいな(笑)。
似ていて微妙に異なるのが「パプリカ」ですね。ピーマンより肉厚で強めの甘
さが特徴です。
今朝、テレビで「ピーマン」の効用を取り上げていたらしく、本日は心なしか動
きが良いような気がします・・・一番良いのは「赤ピーマン」らしいのですが・・・






まん菜や的愛聴音源-17
☆フリートウッド・マック  Dreams

http://www.youtube.com/watch?v=bDthfYFsWH0
77年リリースの代表作「噂(Rumours)」収録の、これまた最大のヒットナンバ
ーです。最初に購入したのは79年の「タスク(牙)」という2枚組みアルバムで、
その後「噂」を購入しました。この「ドリームス」はフリートウッド・マックを知らず
とも何処かで聞いたことがあると思います。デビュー40年を越す長寿バンドで
当初はブルースバンドだったとか・・・

↓天草は本渡市にあった井上レコード店(お世話になりました)で、このジャケッ
トを見たとき「なんか分らんけど、かっちょエ~」と感動したことを覚えています。
フリート




18:06  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2012.08.27 (Mon)

かぼす

大分県産の"かぼす"ちゃん。
カボス
8月も終盤に入り秋の気配が・・・と言いたいのですが、まだまだ残暑が続
いていますね。
秋の香味柑橘の代表選手「かぼす」。一ヶ月ほど前からボチボチ出始めま
した。
カボス-1
よ~く見ると「カボたん」がいます・・・知ってましたか?「カボたん」。
私は知りませんでした(汗)。全国的な「ゆるキャラ」ブームに乗り誕生したので
しょう。・・・しかーし、ゆるキャラ日本一の「くまもん」にはまだまだ追いつけません。
頑張れ!「カボたん」。もちろん「くまもん」も!




毎日活躍してます、配達用三輪バイクのジャイロ君のメーター周りです。
ジャイロ
本日、配達途中の信号待ちで何気にメーターを見ると「6666キロ」・・・おぉ~、別
にめでたくは無いけど、プチ感動で携帯でパチリ。
走行6666kmでは無く、26666kmが実際の走行距離・・・そうです1万kmでリセ
ットするため3周目なのです。
マフラー・ブレーキワイヤー・プラグ数回・タイヤと色々消耗部品は交換しています。
そろそろヤバイのが「ブレーキライニング」で引きシロが厳しくなってきました。
頑張れ!「ジャイロ君」!!







18:37  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2012.08.24 (Fri)

ブラックビート

福岡県産の"ブラックビート"
ブラックビート
なんか凄い名前の葡萄ちゃんです。・・・ブラックビート。
1990年、藤稔(巨峰の品種)とピオーネの交配によって誕生。2004年
に品種登録された比較的新しい葡萄ちゃんです。ちなみに熊本県出身です。
ブラックビート-1
特徴としては、果肉が堅めで実離れは良好、甘味はそこそこ、酸味・香りは
ほとんどありません・・・両親は優等生葡萄ちゃんですが、子供のブラックビー
トはちょっと残念な感じであります(失礼)
しかし売価は激安ですよ~本日入荷分も完売しそうです。
他の葡萄類みたいに定期的に入荷が期待できる商品ではありません。




19:08  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.23 (Thu)

O157

本日、昼過ぎに城南保健所の方が来店されまして、「白菜の浅漬け等
の販売はありますか?」と・・・
「夏場はキムチだけ販売します」・・・「見せてください」・・・
先日、北海道で起きた腸管出血性大腸菌O157による重大な事故の
直接原因が「白菜の浅漬け」と断定され、全国の保健所から製造・販売
者に対して直接訪問しているとのことです。
保健所
↑ちょっと見難いですが、O157に対する注意を記した文書をいただき
ました。過去にも「貝割大根」「胡瓜」でのO157集団感染が起きていま
す。今回の事件も全国的に大きく広がる可能性がありますので、私達
販売者も細心の注意をはらっていきます。


19:47  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.22 (Wed)

レタス

信州産の"レタス"です。
レタス-2
このお盆前後の時期は例年であれば、高値で推移するはずなのですが・・・
今年は全く状況が違い、レタス・サニーレタス・グリーンリーフの価格が大きく
下げています。安値が続きすぎると経済連からの出荷調整がはじまり、価格
が安定してきます・・・今週一杯はレタス系の大廉売が期待できますよ。
レタス-3
今回の安値の原因はいたって簡単で、市場の活気が極端になく需要の低下
によるものです・・・全国的にお盆前からの売上不振が続いています。





まん菜や的愛聴音源-16
☆渡辺真知子  ワインとあなたと

http://www.youtube.com/watch?v=i_y8KoJCQHs
79年リリースのアルバム「遠く離れて」のラス曲です。
アルバム的には、この後に出た「メモリーズ」が一番好きなのですが、イチオシ
の曲はこの「ワインとあなたと」であります。
アルバムクレジットの演奏者で「いつもピアノは羽田健太郎という方が弾いてい
る」と当時思っていましたが、色んなところで活躍を続けるハネケンさんだったの
ですね。
どちらかと言うと、失恋系の曲が多い真知子さんですが、歌謡曲とニューミュー
ジックの融合みたいなアレンジでした。



19:04  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.21 (Tue)

豊水

福岡県産の梨"豊水"ちゃん。
豊水
お盆を過ぎて、梨も「幸水」から「豊水」へと移行してきました。
いよいよ梨シーズンの到来で、この「豊水」が味のバランス・価格・日持ちと
一番親しみやすい梨だと思います。
豊水-1
今回の「豊水」は個人選果の商品で、少々デコボコが目立ちますが、なか
なか美味しいものですよ。出端の「豊水」は甘味が少なく大根を食べている
みたい・・・なものもあります(笑)。
福岡地方の梨事情として、梅雨明けからの晴天続きで出来は上々とのこと
です。美味しい「豊水」をどうぞ・・・







まん菜や的愛聴音源-15
☆バーブラ・ストライザンド  Superman(スーパーマン)

http://www.youtube.com/watch?v=mCkNgiPz_Ug
シンガー・女優・ソングライターetc・・・とにかく凄い人ですね。
イチオシは76年の「スーパーマン」・・・初めて聴いたのは80年頃かな?
「追憶」も「エバーグリーン」もヨロシイのですが、何故かこの曲がお気に入り
です。
83年にオーディオを買い換える時にMCカートリッジをチョイスしたのも、こんな
女性ボーカルを心地よく聴くためでした。今だったらまず買えません(高価すぎ
て)・・・若い頃は色んな意味でムチャしましたね(汗)。





18:09  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2012.08.20 (Mon)

新生姜

佐賀県産の"新生姜"です。
新生姜
生姜は中国より渡来、奈良時代には国内での栽培が始まっていたとか。
この「新生姜」は6月から8月を中心で出回り、茎部分の赤みと爽やかな
辛さが持ち味ですね。
定番の「新生姜の甘酢漬け」は、佐賀地方で盛んに作られています・・・
福岡の方でも、たまーに「箱で頂戴」と言われるお客様もいらっしいますが
佐賀地方の比ではありません。
新生姜-1
生姜の活躍はご存知の通り、和食を中心に色々なところで登場しますね。
料理では臭み取りや風味付け、お寿司のガリ、ラーメン・牛丼・たこ焼きの
紅生姜、そしてドリンク「ジンジャーエール」・・・
とにかく重宝する根野菜であります。

8月に入ってかなりお安くなっています、「甘酢漬け」にチャレンジ!!










18:57  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.18 (Sat)

晩期の桃ちゃん

福島県産の桃ちゃん"あかつき"です。
桃-福島
白桃と白鳳の交配で生まれた「あかつき」。7-8月の代表品種で、果肉
は堅めですが、その甘味と酸味のバランスが絶妙・・・最高の味と言えます。
桃-福島-1



信州産の桃ちゃん"なつっこ"です。
桃-信州
川中島白桃とあかつきを両親に持つ、これまた素晴らしい品種であります。
「あかつき」と同じく果肉は堅めで、こちらは甘味の主張が強く酸味は控え
めです。
桃-信州-1




まん菜や的愛聴音源-14
☆The Knack(ザ・ナック)  マイ・シャローナ
 
http://www.youtube.com/watch?v=bbr60I0u2Ng
79年「Get the knack」で鮮烈デビュー・・・そしてこの「マイ・シャローナ」が空前
のヒットとなりました。苓北中学校同級生のマーチがいち早くレコードをゲット、皆
で聴きまくりました。世界に名だたる「一発屋」ですが、この曲のイクパクトが凄す
ぎましたね。
ビートルズの再来(ストライクだったのですが・・・)と騒がれました・・・今でもこの曲
のギターソロを聴くだけで背筋がゾクゾクするのです。




18:30  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.17 (Fri)

淡路島

お盆の連休を利用して"淡路島"へ行ってきました。
両親の77歳の喜寿と結婚50年の金婚の祝いが目的で、両親と大阪在住の弟家族と妹家
族そして私の家族・・・総勢13名でなかなか盛り上がりました。
あ-うめ
宿泊は淡路島の「うめ丸」。部屋も大きくて、風呂も良かったですよ。
あ-鯛-1
晩御飯のメインは勿論「魚」ですが、なかでも「鯛(明石鯛)」はかなりの絶品でした。
あ-鯛-2
私達は皆天草育ちなので魚にはうるさいのですが、天草の鯛と同格の美味しい鯛
でした。↑活づくり・・・この後、鯛が一瞬覚醒・暴走して、切り身が落ちてしまいまし
た(マジで)。それだけ新鮮と言うことなのです。
あ-船
福良港から出航する「うずしおクルーズ」も楽しみました。
あ-うず
残念ながら、潮の状況がイマイチで大きく深い「うず」は観れませんでしたが、雄大
な大鳴門橋を望む楽しいクルーズのひと時でしたね。





今回、福岡から関西へ行くにあたり、ちょっと遠回りにはなりますが、今話題の格安
航空のPeach(ピーチ)を利用してみました。
興味ある方も多いと思いますので、ちょっくらピーチ情報を。

飛行機・・・小ぶりですが、新造機なので綺麗です。
       席は通路を挟んで3席+3席で、小さめのシート、幅はボチボチのデカ尻
       でもイケると思いますが、前後の余裕が厳しく178㎝の私で膝は前の席に
       くっ付きます・・・まぁ1.2時間のフライトならば良いけど、それ以上は?です。

カウンター・・・福岡空港は国内線の入り口近くにあり非常に便利。
         関空はターミナルビルから駅を挟んだエアロプラザ(ホテル)にあり初め
         てだと戸惑うかも。

空港内の利便性・・・福岡空港は通常の航空会社と同じでなんのストレスも無し。
             関空は飛行機からターミナル直行バスに乗る必要があり、15分
             程かかります。

価格・・・さすがに価格がウリで、8月14日福岡→関空で7千円代。15日関空→福岡で
     9千円代とリーズナブル。※時期で大きく変化します・OP無しのベース価格です。

時間・・・多少の遅延は覚悟したほうが・・・今回、行きで10分、帰りで30分の遅れ。
     とくかく機体数に余裕が無く、さっき飛んできたヤツを整備・給油・掃除して、次
     の便・・・という感じ。

総合的・・・いろいろ有るかと思いますが、総合評価・コスパで、私は合格点だと評価しま
      す。用途・時間の制約を上手く利用すれば、まさしく空の電車(バス?)感覚で
      乗れると思います。

オマケ・・・CAさん。スッチー(古っ)も美しい方が多く、他の国内航空会社に負けてはいま
      せんよ。海外の航空会社の路線には、たまーに「ヒェ~」って方がいらっしゃい
      ますもんね(失礼しました)。




18:11  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.11 (Sat)

お供えセット

お盆用の"お供えセット(野菜)"です。
お供え
果物でのお供えセットもあります。
また、お客様のリクエストでの組合せも実施していますので、ご遠慮なくど
うぞ・・・。
しかし今年のお盆は例年と状況が違いますね。高等野菜を中心に高騰する
はずの相場に動きがほとんどありません。やはり世間に広がる不景気感は
年々強くなり、今年は消費増税法案が通る見込みとなり、家計の緊縮財政
に拍車が掛かっています。
商品売価の税込み表示が義務付けられて久しくなりますが、私達零細経営
業者にとっては増税分の売価転化は無理に等しいため今後厳しい状況とな
るのは必至であります。





まん菜や的愛聴音源-13
☆クイーン Killer Queen (キラー・クイーン)

http://www.youtube.com/watch?v=BAf2S6ij2gk
74年リリースのクイーン初期のヒット作品です。
1991年のフレディー・マーキュリー死去は有名ですが、その後もブライアン・
メイとロジャー・テイラーでグループは存続しています。
ギターオーケストレーションや多重録音での独特の厚みが特徴で、その独特
のステージ衣装・パフォーマンスでもドギモを抜かれましたね。




17:37  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2012.08.10 (Fri)

お盆期間

今年のお盆期間の店休日のお知らせです。
カレ

今年も市場のお休みと合わせての店休日とさせて頂きます。


8月14日(火)・15日(水)・16日(木)


尚、8月12日は日曜日ですが、市場の営業に合わせて
お店も営業いたします。




宜しくお願いいたします。








18:53  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.08 (Wed)

高冷地トマト

大分県産の"トマト"ちゃん。
高冷地トマト
夏も真っ只中と言うことで、平地のトマトがほとんど終了しまして、標高が高
めの位置で栽培される「高冷地トマト」に移行してきました。
高冷地トマト-1
少量ではありますが平地物のトマトも流通します、しかし質的には落ちてお
り、色ムラが激しかったり、中に空洞が出たり、果肉中に黒い病気が発生す
ることも・・・

この「高冷地トマト」に移行すると同時にトマトの絶対量が減ってきますので
当然価格も上昇気味となってくるのです。
今時期から10月初旬までは、トマトの価格は少し高めで推移します。

味は基本的に、平地物より高冷地物の方が美味しいですね。



まん菜や的愛聴音源-12
☆ビリー・ジョエル Just the way you are (素顔のままで)

http://www.youtube.com/watch?v=Z8UZ_17FAM0
78年リリースのビリージョエルの代表曲の一つで、サラッと聴ける良曲ですね。
アルバムでは82年の「ナイロン・カーテン」が一番好みでありまして、珍しく戦争
や社会をテーマにしたヘビーな内容です。アルバム冒頭「アレン・タウン」の列車
の汽笛が聞こえると、大音量で聴いていた下宿の部屋が頭に浮かびます。



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2012.08.07 (Tue)

幸水梨

福岡県産の"幸水(こうすい)梨"です。
大哲
ちょっとキズや色ムラが目に付きますが、甘さ・美味しさは折り紙つきです。
大哲-1
当市場へ毎年この時期に出荷される個人農家さんの「幸水梨」で、JA経由
の商品みたいな規格物では無く見かけは少々落ちますね・・・
しか~し、当市場仲買の間では、人気が高く、価格も比較的安定しています。
出荷される期間も比較的短い方なので、梨ファンの方はお急ぎくださいね。





まん菜や的愛聴音源-11
☆尾崎亜美 マイ・ピュア・レディ

http://www.youtube.com/watch?v=o3_LndJnHDo
77年発売・・・化粧品メーカーのCMの挿入曲で有名になりました。
VCM中の小林麻美さんの美しい姿に中学生ながらドキドキしましたね。
亜美さんのイチオシ曲は、79年リリースのアルバム「Little Fantasy」の「For
you」なのですが、いつの間にかyoutubeから消えていました・・・大人の諸事情
だったかと。
コンサート(古っ)も5回程行きました・・・他の人にも沢山のヒット曲を書いている
亜美さんでした。




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2012.08.06 (Mon)

柳川の巨峰

福岡県は柳川産の"巨峰"ちゃん。
柳川・巨峰
当市場のお膝元である柳川産の「巨峰」です。
この巨峰は甘くて美味しい品種なのですが、とにかく枝(果実を支えている)
の変色が早く、本音では扱いにくい葡萄ちゃんです・・・こんな猛暑の日は、摘
果2日位で枝が緑色から茶色に変化してしまいます。おまけに果皮の色が多
少赤いところも・・・文句ばっかり言ってごめんちゃい。
しか~し、味で勝負なのです!
センドくん
JA柳川のシンボル?「センドくん」。
ご存知、水郷柳川は川下りが有名であります・・・
その船頭さんを表現しています。
「船頭さん」・・・「センドくん」。




まん菜や的愛聴音源-10
☆プリテンダーズ Brass in pocket

http://www.youtube.com/watch?v=-7Hy7uAb_eU
79年リリースのプリテンダーズデビューアルバム「Pretenders」に収録。
現在オリンピックで盛況の英国のバンドで、当時パンクが主流だった中、正統派
ロックで有名になりました。私は高校当時、ボーカルの「クリッシー・ハインド」の
目バリに圧倒されました(笑)。
86年リリースの「Get close」からのヒット曲「Don't get me wrong」が、今でもテレ
ビ番組のBGで使われていますね。





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2012.08.03 (Fri)

無花果(いちじく)

福岡県は柳川産の"無花果"ちゃん。
いちじく
「無花果」は空に向かってなります・・・従って雨後の無花果は果肉に雨が
直接染み込み甘さが落ちたり、果実の劣化が発生しやすくなります。
この一週間晴天続きで、ここ数日の無花果は美しいものが多くハズレがあ
りません。
いちじく-1
無花果は、原産がアラビア南部で6千年以前より栽培されており、薬用・食
用・甘味用と幅広く長期に渡って活躍している果物であります。
洋食は加工無花果が重宝しますので、業者様の納入品としても利用してい
ます。美しく美味しい無花果は今からが旬で、なかなかお買得な価格設定と
なってますよ。



まん菜や的愛聴音源-9
☆クリストファー・クロス Authur's Theme(ニューヨークシティ・セレナーデ)

http://www.youtube.com/watch?v=fcwLrEATXH4
81年リリース・・・。「セイリング」と並ぶ代表曲ですね。
クリストファー・クロスは天草高校の同級生の山下君から教えてもらいました。
美しい声とはギャップのある(失礼)風貌ですが、やはりAORの代表選手の一
人ですね。元来「Auther(アーサー)」と言う映画の主題歌なのですが、残念な
がらその映画は観たことがありません。





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2012.08.01 (Wed)

ブルーベリー

福岡県産の"ブルーベリー"
ブルーベリー
地物の「ブルーベリー」・・・最近、出荷され始めました。
この「ブルーベリー」とにかくデカいのです・・・そして甘いのです。
ブルーベリー-1
初出荷の日は「ありゃ~、今頃『黒豆』かいな~」と間違う人も続出の商品で、
大粒ブルーベリーが大きなパックに入って、かなりの圧巻です。
お客様も、ジャム用にとまとめて数パック購入される方が多いですね。

スポット商品で、いつもある商品ではありませんので、ブルーベリーファンの方
はお急ぎ下さいませ。。





まん菜や的愛聴音源-8
☆カーペンターズ Close to you (遥かなる影)

http://www.youtube.com/watch?v=mqJPIh_pw3Y
70年リリースの、カーペンターズの代表曲みたいなもので多くの賞も受賞して
いますね。この画像はカレンがドラムを叩きながらの歌唱で英語・日本語の歌
詞も流れますよ~。
ご存知、世界一有名なリチャードとカレンの兄妹デュオですね、美しい低音ボー
カル、そして歌が上手く発音が綺麗で英語の授業にも使われたとか・・・
83年のカレンの逝去は余りに早すぎたと世界が悲しみましたね。





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