03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

2012.04.30 (Mon)

パソコンの側に・・・

電磁波吸収作用があると言われているサボテンちゃん
"セレウス ペルヴィアヌス"です。
サボテン
コンピュータが発すると電磁波を吸収し頭痛などを軽減する効果
が実証されているらしく、パソコンの側にいかがでしょうか?
サボテン-1
30年ほど前のコンピュータ(ゲーム機含む)が発する電磁波ノイズは、パワー
絶大でした。大学時代に下宿の先輩がコンピュータをいじる時テレビにラインノ
イズが発生し、それが理由でよくもめていました(汗)。


電磁波が気にならない方も、パソコンデスクの癒し観葉植物にもなりますよ。
サボテン特有のトゲトゲもそんな気になりませんし、なんてったって手間いらず
なところが魅力(笑)ですね。
もうご存知かと思いますが、水の補給はほとんど必要ありません。ちょっとでも
水分が多いと根腐れを起こし枯れてしまいます。

心と身体を癒してくれる"セレウス ペルヴィアヌス"サボテンでした。



スポンサーサイト
18:52  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.27 (Fri)

ゴールデンウィーク

巷では、ゴールデンウィークで大型連休などと騒動していますが、
我々商売人には無縁な話題でございます・・・トホホ。

一応、今年のゴールデンウィーク中の店休日のお知らせを。。

4月29日(日)・5月日(土)日(日)の3日間です。


ゴールデンウィークに綺麗な観葉植物やお花はいかがでしょうか?


胡蝶蘭
蘭
            蘭-1

ブーゲンビリア
ブーゲンビリア

サクランボ
さくらんぼ

明日は、切花の入荷予定です。




18:48  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.25 (Wed)

にんにく

青森産の"にんにく"です。
にんにく
この"にんにく"は明確な発祥の地と起源が不明ということで、はるか昔、エジ
プトのピラミッド建築時の食料としての記述はあるということです。
過酷な重労働を支える"にんにく"の素晴らしい効用が示されていますね。
にんにく-1
世界的にみると中国産が8割の生産量、国内でいうと青森産が8割の生産量
を誇っています。
最近、巷で流行りの「ジャンボニンニク」ですが、この種類は厳密に言うと「にん
にく」とは別のもので、香りやエグ味(失礼)がかなりマイルドとなっていて、調
理の用途が若干変わってきます。

中国料理・西洋料理での活躍が目立ちますが、最近では和食にも密かに活躍
していますよ。
居酒屋さんでの「にんにくの丸焼き」も美味しいですね。ホクホクしていて芋類
を食べている感じですね・・・ただ、その後の口臭(体臭も)にはしっかり余韻が
残ります(笑)。

食べすぎは胃腸に悪影響がありますが、適度な摂取は滋養強壮や、料理のア
クセントとして大活躍の"にんにく"ちゃんです。
抗がん作用などの効果も期待できるとのことです。





18:57  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.24 (Tue)

カシオペア

久しぶりの友人との電話での会話で、友人:「カシオペアが活動再開げな」
                         私:「ん?あのフュージョンの?」・・・
確かCDが店にあったよなぁ~と探すと・・ありました。
「Memory」。。ちょっとマイナーなアルバム(失礼)です。
カシオペア
学生下宿で流行り、皆さん朝の目覚ましがわりにガンガン鳴らしてました(笑)。
お気に入りは、名盤「MINT JAMS」。
↑↓ちなみにこのCDは、購入した記憶がなく、誰かから借りっぱなしか頂いた
ものか思い出せません。91年リリース。
カシオペア-1
ちょぃと聴いてみましたが、やっぱエエですね。カッチョイイ~っす。
これまた定番の「ASAYAKE」・・痺れます。野呂先生凄いっす。


私も高校後半から暫くフュージュンかぶれとなりまして当時の流行を聴きまくり
ましたよ。
☆ネイティブ・サン  カセットテープCMのBGで流れた「サバンナ・ホットライン」
☆渡辺貞夫(ナベサダ) ヤマハのスクーターCMのBG。「カリフォルニア・シャワー」
☆ナニワエキスプレス 「NO FUSE」・・・

何故か聴かなかったのが・・Tスクエア


このフュージョンの凄いところは、いまだに色んなテレビ番組のBGに使われてい
るところですね。
平成生まれの方は、フュージョンという音楽ジャンルは知らないけど、このインスト
は聴いたことがある・・・という感覚ではないでしょうか。

頑張れ、カシオペア!!





19:14  |  69(ろくじゅうきゅう)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.23 (Mon)

ジューシーオレンジ

故郷・天草産の"ジューシーオレンジ"です。
ジューシー
ジューシーオレンジ・天草晩柑・河内晩柑・・・おなじ種類ですが、微妙に名前
が違います(笑)。
ジューシー-1
見た目は少々キズとか目立ちますが、その名の通り、とてもジューシーで美味し
い柑橘です。
箱には教会をあしらったイラストがあり、天草産をアピールしています。
故郷・天草はその温暖な気候と、海に面した山の斜面を利用して、多くの柑橘類
の栽培が盛んですよ。なかでもこの"ジューシーオレンジ"は晩期の柑橘の中で
も最終ランナーに近く夏前まで楽しませてくれます。
私が天草在住時(高校生まで)には、ほとんど出まわってなかった柑橘で、それ
以降メジャーになったものと思います。




18:45  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.20 (Fri)

能古の甘夏

福岡県は能古の島産の"甘夏"です。
この時期の定番甘夏で、ジューシーでとても美味しい甘夏ですよ。
甘夏-1
能古の甘夏は全国区で活躍するブランド甘夏であります。
甘夏-2
当店で扱う能古の甘夏は市場から仕入れるものではなく、能古の島から摘果
されたものを直接買い取っているので捥ぎたてなのです。
↑通常は、サイズ・等級別に箱詰めされてくるのですが、個人様からの持込み
のため簡単な袋詰めで持ってこられます。よってサイズはマチマチですし、多
少のキズも有ります(笑)。

この甘夏は季節物で、これから2~3週間限定の販売となります。
お早めにどうぞ~。。



17:50  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.19 (Thu)

ネーブルオレンジ

USAはカリフォルニア産の"ネーブルオレンジ"。
ネーブル
スイートオレンジ品種の早生オレンジで、カリフォルニア産が有名ですが、国
産も多く出まわります。
ネーブル-1
「ネーブル」の意は「へそ」。↑ちょぃとした"デベソ"が付いています。

スイートオレンジ品種で、ネーブルオレンジと対峙するのが、晩生の"バレンシ
アオレンジ"でこちらには「ヘソ」がありません。
一般的にオレンジと称されるものは、この2種であります。
どちらも甘くて美味しいオレンジですが、厳密には"ネーブルオレンジ"の方が
美味しいと言われています。

国産の柑橘がきれる時期でも、オレンジに関しては、ネーブルorバレンシアの
輸入オレンジがカバーしており、無くてはならない柑橘の一つですね。





18:48  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.18 (Wed)

新ごぼう(春ごぼう)

熊本県は菊池産の"新ごぼう"。
新ごぼう
色白・すべすべお肌のベッピンごぼうちゃんです。
新ごぼう-1
春先になると出回る新ごぼう、正しくは水田ごぼうと呼ばれるもので、その名の
通り田んぼで作られています。水田ごぼうは、水稲の裏作として作付されます。
稲作中の水田で土壌中の細菌が減っているため、農薬使用が極力少なくすむ
のも、この新ごぼうの良いところです。


ゴボウは食物繊維の宝庫、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラル
も豊富に含んでいます。効用は便秘の予防や軽減、血糖値改善や、ビフィズス
菌増殖と活性化の促進効果があるといわれています。

そして、この新ごぼうは収穫後に真水につけてあく抜き作業を行ってから出荷さ
れます。ですのでそのまま調理に使用できるお手軽お野菜でもあるのですよ。

柔らかく、薫り高い、「新ごぼう」をお楽しみくださいませ。





18:07  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.16 (Mon)

蕨(わらび)

福岡産の"蕨(わらび)"です。
わらび
春の山菜の代表選手ですね。おひたし、煮物、お味噌汁にと・・・いろんな調理
で楽しめます。
わらび-1
この蕨に関しては、お客様の反応は二分します。
「おぉ~、蕨の出とる、うまそうやねぇ~」と喜ばれる方と、「きゃ~、これ何~?
食べれると?なんかキモーイ」と怪訝そうに見られる若いお客様(笑)。
購入されるお客様は、5束・10束とまとめ買いの方が多いですね。


ご存知のことかと思いますが、絶対アク抜きを忘れないでください。
重曹や木灰でアク抜きが一般的で、水もまめに替えたほうがエグみが抜けます。
筍と一緒に煮込んで春の味覚をお楽しみくださいませ。。





19:02  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.13 (Fri)

柔らかいのは?

筍が最盛期を迎えています。

熊本県産の"筍"ちゃん。
筍
昨日の美味しいトマトの見つけ方に続いて、本日は柔らかい筍の見分け方。
・・・でありますが、個体差が激しいので一応の目安と捉えてくださいね。



↓↓雄竹と雌竹の違いが分かりますか?
筍-1
基本的に雄竹は、断面が正円にちかく真っ直ぐに伸びます。
そして雌竹は、断面が楕円にちかくなり、少々湾曲します。

・・・ということで、左側が雄竹、右側が雌竹の可能性が高いと言えます。
そして、柔らかいのはどちらかと言いますと「雌竹」の方と言われています。

ですので、スーパーや青果店で筍を購入する場合は、断面が楕円形の少し曲
がったものをチョイスしてくださいね。

筍はとても美味しい春の味覚ですが、食べすぎには注意ですぞ。
元来「竹」ですので、繊維質の塊です。よって過度の摂食は胃腸の調子が悪く
なったり、肌が荒れたりしますよ~。
ほどほどにお召し上がりくださいませ(笑)。




18:39  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.12 (Thu)

美味いトマト

佐賀産の"トマト"
はっきり言ってかなり美味しいトマトちゃんで、昔ながらのトマト独特のツーン
とした香りがして味が濃厚であります。
塩トマト-1
美味しいトマトの目印は↑このテッペンから放射状に浮き出る☆星型のライン
です。コレが見えているトマトは美味しいものが多いですね。※個体差が有り
ます。
塩トマト-2
ちょっと小ぶりのサイズで、外皮が堅めなのも特徴の一つですね。
塩トマト
所謂「塩トマト」の系統で、美味しさの秘密はその栽培方法にあります。
水捌けの良い土壌で、水分をギリギリまで減らしトマトにストレスを与えます。
トマトは頑張って少ない水分を取り込もうとして、結果土壌の養分が凝縮した
濃厚な美味しいトマトになるのです。

美味しいトマトは"☆"を探すのですよ~。





18:47  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2012.04.11 (Wed)

続・花鉢と苗

花鉢と苗の入荷です。

ニューギニア・インパチェンス
インパ
紫陽花
アジサイ
オダマキ
オダマキ-1
金魚草
キンギョ
ヒメリンゴ
ヒメリンゴ
ゼラニューム
ゼラニューム


本日の福岡地方は、午前中土砂降り~お昼から晴れ~夕方曇りと目まぐるしく
天気が変わりました。
また、いきなり風が強くなったりと春特有の天気の変化でしたね。
入学式の子供さんや親御さんも大変だったかと思います。





18:46  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.10 (Tue)

春蘭(しゅんらん)

大分産の"春蘭"です。
その名の通り、春に咲く蘭の種類で希少性の高いものです。
春蘭
全長が3~4㎝で、とても小さい"春蘭"ですが、種子から開花まで5~10年掛
かることもあるそうです。
主に観賞用そして、春の山菜として茹でて食することも可能です。
春蘭-1
この商品は業者様からの注文品で、その希少性ゆえ、発注から納品まで少し
時間を要しました。
栽培には時間と手間が掛かり、多くの採取は厳しい種類の一つでもあります。



一週間ほど前から、配達用の三輪バイク"ホンダ ジャイロUP"の機嫌が非常
に悪くなり、バイク屋さんで診てもらったところ原因は「マフラーのカーボン詰ま
り」でした。早速、新品パーツに交換・装着してもらったところ、まるで別物になっ
たように生き返りバリバリ走るようになったのです。
・・・走行も3万㌔超えてますので、エンジン自体の寿命も視野に入れていたので
すが、まだまだ現役で仕事をしてくれそうです。
さすが"世界のホンダ"です・・・
           つか個人的にバイクメーカーではヤマハファンなのですが。。

ここで、経験に基づくバイクと長く付き合う方法を一つ・・・
          オイルはちょっと高価でもメーカー純正オイルを入れましょう。。
このシャイロ君にも、今まで何度もディスカウント店で見つけた安価な○○産の
エンジンオイルを与えてきました・・・が、極端なものはアッと言う間に調子が悪く
なります(アイドリングが不安定・異音・スピード低下)、そして挙句の果てにはマ
フラーにカーボンが溜まり、交換です。
16歳から乗り続けているバイク関連知識ですが、ようやく身につきました(遅ッ!)。

ここで一句 「 絶好調・純正オイルの・花全開 」     

                       お粗末でした。

※ツイッター仲間で歌詠みが流行っていたみたいでしたので。






18:48  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.06 (Fri)

筍(たけのこ)が旬を迎えています。

福岡県産・熊本県産の筍です。
筍
昨年は"加工用筍"の特需で、異常な相場でしたが、今年は例年並みの価格で
動いています。
筍-1
竹林は全国的に増える一方なのですが、肝心の"掘る人"が年々減っているの
が現状です。ご存知のように"筍掘り"はある程度の技術が必要で、経験がも
のを言う世界です。土から顔を出す前の筍を掘らないと意味がありません。
筍-2
同じ筍でも、その"掘り方"によって価値が大きく変わってきます。鍬(くわ)の入
れ方一つで筍の形状が崩れる場合があり、その様な歪なものは商品価値がグ
ッと下がります。
私達仕入れ側の人間は、その掘り手(生産者)の名前で信用仕入れすることも
多々有ります・・・上手な人の商品はバラツキがなく安定していますので。


「生筍」「茹で筍」等、あと2週間程が旬となりますので、お早めにどうぞ・・・



18:17  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.05 (Thu)

大廉売

いよいよ、苺ちゃんも終盤が近くなり、週明けからドーンと
値下がりしましたよ。

福岡産の"あまおう"苺ちゃん。
いちご-1
苺の出荷量が増えまして(気温と雨のバランス)、全体的に大きく値崩れを起こ
しています・・・この時期は毎年のことなのですが・・・

店内で親子連れのお客様の会話も「ママ~、苺買ってぇ~」「んん~どうしようか
な?」から、「あ~安くなっているから買っちゃおうか!」に変化しています(笑)。
またこの時期は"パック"購入から"箱(4P)"購入に切り替えられるお客様も目立
ちます。
                    いちご-2

但し、日持ちが極端に短くなってきていますので、購入後は早めに食べられたり、
加工されることをお奨めします。苺ちゃんもゴールデンウィーク前後まで出荷は続
きますので、苺ファンの皆様には最高の一ヶ月となるでしょう。




18:42  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2012.04.04 (Wed)

春です!

昨日の暴風から一転、今日は春らしい良い天気となりました。
・・・ということで、花の鉢苗を広げています。

↓ラナンキュラス
春花
↓サイネリア
春花-1
↓ミニバラ
春花-2

この他にも、「マーガレット」「デンドロ」「ゼラニウム」「ブルーベリー」etc・・
やっばり店頭に花があると、華やかで非常にヨロシイですね。


しかし、昨日の台風並の強い風にはビックリしましたね。
通常、トラックから商品を降ろす時は、ウイング(横開き)を開けて作業を行うの
ですが、さすがに昨日の強風下では不可能でして、荷台後部からの荷降ろしと
なりました。作業時間が2倍以上かかります。。
また、バイクでの配達時も横風に煽られ「おっとっとー!」という場面も数回あり、
冷や汗ものでしたよ。。。
暫くは良い天気が続くとの予測であります。





18:23  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.04.02 (Mon)

お花見

昨日の日曜日に、大牟田市は甘木山へ"お花見"に行って来ました。
※お花見と言う名目の宴会でありますが・・・
桜
↑ほぼ満開に近い咲きっぷりでございました。
桜-1
↑桜と水仙は八重より一重が美しく感じますね。
桜-2
↑秘技"すかし桜"なんちて・・・

ここ数日の暖かさで、開花宣言からアッと言う間に咲き誇りましたね。
最高の天気と、最高のお料理(居酒屋さんから鉢盛)と、最高のお酒でした。
市場仲間10数名で、青空の下「桜の花」を満喫です。

しかし、昼間のお酒は効きますねぇ。帰りは運転代行にお願いして、久留米まで
帰ったのですが、道中はほとんど寝ていました(笑)。



18:31  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
 | HOME |