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2018.02.17 (Sat)

まだまだ寒いですね

2月も後半となり、暦の上では春なのですが…
まだまだ寒いですね。早朝の市場は氷点下の気温で凍った野菜も見かけます。



某大手コンビニで大々的に扱っている超有名な"甘太"君。
0217甘太
この大分県産の甘太は甘味が強く、お客様からの評判も上々ですよ。
0217甘太-1



熊本県産の"カリフラワー"
キャベツを「寒蘭(かんらん)」、カリフラワーを「花寒蘭(はなかんらん)」と呼ぶの
を知ってますか?
0217カリ
ただ「ブロッコリー」程の人気はなく、一般家庭ではなかなか調理の対象とはな
りません。…シチューの具材等でも美味しくいただけますよ。



福岡県産の"キャベツ"
相変わらず高値が続いており、特にこの↓「寒玉(かんだま)」と呼ばれる堅めの
キャベツが高騰しています。
0217キャベツ
柔らかい「早生キャベツ」は水分が多く業務用には使えない場合があります。




福岡県産の"グリーンアスパラ"
0217パラ
見ての通り「極細」タイプですが、アスパラが出端の今時期は柔らかくて美味し
くいただけますよ。ただ細いので価格は通常サイズの半値以下で販売します。




福岡県産の"あまおう苺"
"あまおう"は「赤い・丸い・大きい・美味い」の意味ですが、こいつは名前負け
(汗)しています。
0217苺-1
うちの市場で仲買連中はこのチビ苺を「マメ苺」と呼びます。
そうです、豆みたいに小さいからの呼び名ですね(笑)。
0217苺




福岡県産の"ネーブルオレンジ"
0217オレンジ
お馴染みの赤い箱"吉保園"のネーブルオレンジで、これはB品でありまして
キズなどがちょぃと目立ちます。
0217オレンジ-1
ところがどっこい、そのお味は抜群ですよ。輸入物オレンジのマッタリ感はあり
ませんが、ジューシーで甘さが強くとても美味しいのであります。



今週半ばより、やっと通常通勤路の国道385号線(東背振トンネル経由)が通
れるようになりました。積雪による通行止めで、毎年こういう状況になるのです
が、今年は寒い日が多く例年より通れない日が多かったですね。
仕方なく迂回路を利用しての通勤でしたが、30分以上の追加時間と燃料代が
かさみます(泪)。
もうこの冬期間の通行止めは勘弁してほいしですね。







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2018.02.02 (Fri)

白菜泥棒

先日、佐賀県みやき町で500本近くの「白菜」が盗難にあいました。
いくら野菜高騰の折とは言え。。。びっくりしました。
苺などの高価フルーツ泥棒事件はたまにニュースで見かけますがまさかの白
菜とは。
白菜
↑↓ちなみにこの白菜はちゃんと市場で仕入れたものですよ(笑)。
白菜-2
盗んだ後どうしたんでしょうね?全部食べるのはまず無理として「転売したのか
?」「漬物にしたのか?」「業者に卸したのか?」。。職業柄非常に気なります。



佐賀県産の"愛宕梨"
この時季に流通する梨はほとんどこの品種だけですね。
0202愛宕
かなり大きめで立派な梨ですよ。味は…特別美味しいものではありませんが
時期的に重宝される梨には間違いありません。



蜜柑が今年に入ってからも出荷が少なく晩期の雑柑が中心となってきました。
0202はれひめ
↑福岡県産の"はれひめ"
↓福岡県産の"西南の光"
0202西南
このようなちとマイナー(失礼)な品種は通常の蜜柑の人気と比べるとかなり厳
しく、よほど美味しいか安価でなければボチボチしか売れません。



ベトナム産の"ドラゴンフルーツ"
0202ドラ
見た目のインパクトが勝負のフルーツです。
味も「んん~?」というとこが本音で、サラダにあえたり、他のフルーツとのミッ
クスで食感を楽しむと良いかもしれません。
0202ドラ-1




先日鑑賞してきました「GIFTED ギフテッド」。胸が熱くなる物語でした。
数百万人に一人の先天的な天才で生まれきた7歳のメアリーとその家族の
物語。肉親間で繰り広げられる愛憎劇、ギフテッドに生まれた故の苦悩。
親父の涙腺は崩壊しっぱなしです。
2020ギフ
メアリー役のマッケンナ・グレイスちゃん…天才が天才所以の演技、全く理解
できない数式をスラスラと解いていく姿も神がかっています。
育て親(叔父)役のクリス・エヴァンスも人間味溢れてとても素晴らしいですね。
彼はマーベル映画の「キャプテンアメリカ」のイメージが強いですね。
マーク・ウェブ監督の復活会心の一発!家族で観ても楽しめる映画だと思い
ます。






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2018.01.27 (Sat)

この冬一番…

今週の寒さは全国的なものでして、関東以北の積雪も記録的なものだったみ
たいですね。
早朝の青果市場も吹きっさらしですのでムチャ寒く、皆さん凍えながらの競り
となっていますよ(笑)。

周知の通り"野菜の高騰"は続いていますが、一部品目についてはチト下げて
きました。



福岡県産の"ほうれん草"
葉野菜の主役も少しばかり出荷が増えてきました。
0127ホウレン



福岡県産の"レタス"
夏場がメインのレタスですが、昨今のサラダブームで冬場も定番になっていま
す。
12月に某ディスカウント店で『598円/玉』の売価を見た時はさすがにビック
リしました。
0127レタス



福岡県産の"春菊"
鍋野菜での春菊需要ですが、最近は"水菜"に変わりつつあり以前ほど高騰し
くなりました。
0127春菊
福岡県産の"水菜"
鍋からサラダから…更に重要が高まると推測。
水菜



福岡県産の"早生キャベツ"
ぼちぼち早生(春)キャベツも出始めました。生食にはドンピシャリです。
0127早生



福岡県産の"小松菜"
独特の風味の小松菜も「揚げ豆腐」との相性がよく定番となっています。
0127小松菜





鉢物(ポット類)も定期的に出荷されています。寒空の下ですが店頭を彩る花類
はお店を明るくしてくれますね。
0127ビオラ
"ビオラ・パンジー・ジュリアン"
0127花



"ベコニア"
0127ベコニア



年明けには珍しい何故か?"葉牡丹"
0127葉牡丹



福岡県産の"あまおう"
少量ではありますが「バラ苺」が出始めました。4~5月の晩期にはジャム用で
沢山出回ります。
0127苺

北部九州も早朝は氷点下の所が多く兎に角寒いのですが、今回の寒波も筑後
地方では大した積雪もなく交通での不便は無ありませんでした、しかし北九州
や熊本南部はまとまった雪で物流にも影響が出ました。
そして先週にも増してインフルエンザ大流行で一シーズンでA.Bと二回罹患する
方もあるとか…
しっかり睡眠とたっぷり栄養摂取でウィルスを弾き飛ばす体力武装で防戦したい
ものです。







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2018.01.13 (Sat)

大寒波到来

11日の木曜日から居座った大寒気団と寒冷前線のおかげで、九州地方も
日本海側中心に冷え込みかなりの積雪がありました。
私の里の天草地方も予期せぬ積雪で交通混乱も起こったみたいですね。

通勤路であります国道385号線も東背振トンネル近辺の積雪・凍結で通行
止めとなり鳥栖経由でこの3日間は通いました。
0113背振
通常、脊振山系はこんなに近くには見えないのですが、慣れない雪化粧の
お陰か迫って大きく見える感じがします。
0113背振-1
佐賀県の神埼市から鳥栖市に抜ける道も凍結はしてないものの周辺の積雪
は凄かったですよ。
0113道

今朝の市場に並んでいた野菜類「大根」「レタス」「かぶ」等の近郊物の殆ど
が凍っていました。




信州産の"市田柿"
0113市田-1
年末から出回ります干柿です。御節のお重に並んでいる干柿の大半はこの
「市田柿」であります。
0113市田
干柿ファンの方からは絶大な人気で、賞味期限も長めですのでまだ暫くは楽
しめます。



鹿児島県産の"金柑"
0113金柑-1
通常は年末から宮崎産の金柑が多く出回りますが、この冬は極端に少なか
ったですね。
0113金柑
鹿児島県も多くの積雪があったようですので、以後の出荷量が心配でもあり
ます。






またスターウォーズネタで申し訳ないのですが、今回の「最後のジェダイ」にて
初お目見えでした、ファーストオーダー軍の旗艦「ドレッドノート」。。むちゃカッ
チョ良いです。
全長60㎞の設定で超強力なキャノン(大砲)を弐門装備しています。
0113ドレッド
元来、英国艦船の超巨大強力を誇った「ドレッドノート」が名前の由来と思いま
すが、巨大で攻撃力も既存する艦船を大きく凌駕するものに対して「ドレッドノ
ート」の名前を冠するものも多くありますね。
正に意味する「恐れ知らず」な戦艦です。

宇宙戦艦ヤマトが登場した時も「超ド級の宇宙戦艦」と呼ばれており当時小学
生だった私はどんな意味か解りませんでしたが、社会人になってようやく「ドレ
ッドノート級」の意味だと解った次第です。





15:53  |  新着・商品・市場情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.01.06 (Sat)

おめでとうございます

明けましておめでとうございます。
※1月6日になりますが取りあえず松の内という事で…
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

福岡県産の"七草セット"
明日朝の七草粥で、年明けから酷使(笑)続けた胃腸を労わりましょう。
七草-1




佐賀県産の"はれひめ"
柑橘系も晩期の部類になってきました。2001年登録の交雑種の柑橘で比
較的新しい種類です。蜜柑のように普通に剥いて食べられ、酸味の少ない
優しい甘さが特徴です。
0106はれ




本当は昨年末に紹介するべきだった"かつお菜"ですが、昨年の出荷が年
末ギリギリとなり沢山のお客様から「かつお菜はまだね?」とヤキモキさせま
して申し訳ありませんでした。
かつお菜-1
しかし全体的に小ブリのものが多く少し割高になってしまいました。




こちらも年末メインの"橙"ですが、こちらは日持ちも良く「酢どり用」で春先ま
で活躍しますよ。
橙-1




元日~4日まで里の天草に帰省して参りました。
さすが南国天草、もうチラホラと"菜の花"が咲いていました。
菜花-2
母親曰く「今頃咲くとも珍しゅうなかばい」とのことです。高校生まで天草在
住でしたが全く気づきませんでした。温暖化の影響もあるかも?です。


昨年から続く野菜の超高値は依然年明けも続いております。業者様納入分
は「安い・高い」の前に「有る・無い」で調達しなければなりません。本日も卸
値で、キャベツ1個500円超え、レタス1個400円超え、大根1本400円超
え等の相場で動きました。
皆様もスーパーや八百屋さんの売価を見て「目ん玉のひっと出る(目玉が飛
び出る)」感じかと思いますが赤字販売の小売店も多々あることをご了承くだ
さいませ。







2017年度、劇場鑑賞した新作映画は61本、私なりの上位10作品です。
※洋画オンリーです。ベスト10ではなく公開順です。

・ラ・ラ・ランド
・パッセンジャー
・美女と野獣
・ガーディアンズ・オブ・ギャラクシーVol2
・カーズ/クロスロード
・ワンダーウーマン
・僕のワンダフルライフ
・ブレードランナー2049
・オリエント急行殺人事件
・スターウォーズ/最後のジェダイ




そしてダークホース的にとても楽しめた映画が↓この2本でした。

ナイス・ガイズ!
0106ナイス
ラッセル・クロウ、ライアン・ゴズリングの凸凹コンビの奮闘をシェーン・ブラ
ック監督が絶妙に演出。ゲラゲラ笑うのではなく「ぷぷっ」と地味に吹き出す
ギャグが最高でした。




カフェ・ソサエティ
0106カフェ
さすがウディ・アレン節炸裂で地味なキャストやストーリーながらも、お洒落
な映像、何気ないのに引き込まれるシーンの数々。観終わったあとのスッキ
リ感が格別でした。



中には予告倒れの作品やキャストが勿体ない物も個人的にはありましたが
洋画ライフを堪能した一年でしたね。2018年も休日が許す限り足しげく劇
場に通う予定です(汗)。


重ね重ね、本年も「まん菜や」を宜しくお願い申し上げます。








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